商魂たくましい 中国人のお店
よく流行ってる
中華料理屋さん
最初は、素人だったけど福山の製麺会社さんの協力でラーメンを習い
お店を出し、美談として新聞に取り上げられ、順風満帆な経営で多店舗化を果たして、がんばっておられるお店！
担々麺を食べたり
わりによく行くことのある店です。
しかし･･･
久しぶりに日替り定食を食べたら…
これはいけんよー
残念なことに
花咲ブロッコリー(劣化)をレバーと炒めて一品としてる。
日本のスーパーでは 陳列してないよ
どこにあったの？？
もしかして… と 勘ぐってしまうよ。
残飯がほとんど出ないとか スーパーの処分品を買ってるとかの噂があったけど 、ホントはどうなん？？
かにクリームコロッケの蟹のハサミも使いまわしされたらいけないので、念のため折っておきました。

食生活の違いでしょうから、非難するわけじゃないのですが、日本人は、黄色いブロッコリーを食べないのです。

次は、担々麺にしよう

食料品の値上げが相次いでます。

しかし、食料品ばかりじゃないのですよ。
昨日、先輩達と話していたところでは、バッテリーがえらく高くなっているとか。
しかも、以前はお金を払って回収していたものが、無料！もしくは、お金をいただけるものも、あるようです。

いきなりそれましたが、昨日も、ある同い年の人(まもなくえらくなる人)と話してましたが、ゴミの分別とか、マイはしを持つ、あるいは、レジ袋の有料化とかの、現状の目先のエコではなく中長期のスパンで考えられる環境対策はなかろうか？を、話しました。

僕としては、やはり農業を考える事が、日本の将来及び環境に繋がるのではないだろうか。
今現在では、厳しい労力が必要だけれども、その部分を協力し合い、知恵を出し合って、未来に繋げていくことが、できると思います。
農作物が、時間と労力で育つ状態を知れば、簡単に野菜を捨てれなくなりますよ。
体を使い、はいつくばっておばあちゃんが、まわりの草を取って、育てた野菜は、大切です。
なかなか、捨てれないです、それでも捨てるところは、土に返すようにすればいいのじゃないですか。

やばい、時間がなくなってきた。
このあと、また、難問の話し合いがあるので行かねば･･･
まとめる時間どころか、本題にもなってない！
ごめんなさーーい

また、いつか時間のあるときに、書きます。
えっ、暑苦しいって！！！

まあ、いいじゃん


駆け足ですが、実は、価格の上がってない食料があるのです。　すげーーー
！！！！

おしえません！！！


冗談です(^_^.)

それは

日本のお米です。

小麦や油など海外製品の値上げに伴い、日本産の穀物も手に入らないくらい不足してますが、

お米は、値上げもせずに、じっと我慢してますよ。

みなさん、日本人の主食　米を食べましょう。

輸入に頼り過ぎない、安心して住める、日本にならなくっちゃね。


では、行ってきます。

書かないでおこうかと思いましたが、ことが大きくなっているのと、お客様からの、問い合わせや、ご質問が多くなってますので、僕の見解を申し上げます。
あくまで、個人的な見解なのでそのあたりは、ご理解下さい。

先の、中国産の餃子を食べて重体の子供がいる、その他、数名が下痢嘔吐痺れの症状が出ているとの、速報で知ったときに、これはやばいと、感じました。

ひとつは、中国産ギョーザだということ、重体他の症状は、単なる食中毒ではないということです。

食に携わる者として、被害者の心配と販売店のダメージを一番に考えました。
幸い、被害者の方は、回復にむかっているようで、お気の毒なことでしたが一安心です。
販売店も大手なので、どうこうないでしょう。これが、小さい店だったら、吹き飛ぶでしょうけどね。

今回は、事件性を強く感じますので、メーカーの責任はどのように問われるかわからないのですが、日本の大企業のJTには、水際で阻止するとか、調べようがないことで、晴天の霹靂だったでしょう
しかし、情報公開を先延ばしにしたことは、人命がかかわることなので、大きな過失でしょう。
株主には、その情報が先に流れていたことは、株主ありきの企業体質を感じます。

さて、中国の食品については、はっきり言って、僕は嫌いです。
まずは、信用できないものを売るわけにはいかないです。
安心できないですよ。
中華材料や、代替品がない場合は、その限りではありませんが･･･
食品で中国産は、最初から入れてません　なるべく作った人がわかるものがいいですよね。
高いと言われようが、野菜は、基本的に国産、なるべく有機栽培、できることなら無農薬を入れるようにしています。
価格については、例えばニンニクで、青森産1個と中国産15個と同じ値段です。
15分の1の値段です。
安いですよね。他のものにしてもそんなかんじです。

しかし、安いものには、わけがある！
価格重視の生活では、中国産は外せませんよね。
ですが、価格に走りすぎずに、そろそろここらで、方向転換の時期ではないでしょうか。
そうしないと、ずっと食べなくちゃいけないですよ。
中国の野菜を日本人が買わなくなっても、冷凍食品になって輸出されてきます。
ブロッコリーも、ほうれん草も冷凍食品に化けています。
しかも、業務用が主流、学校給食、病院給食、弁当屋さんの惣菜、ディスカウントストアなどで活躍してるようです。
中国製がすべてわるいわけではないです、そこを間違えないで下さい。
中国の人が、わるいわけではないです。
日本の企業が、発注しているから、価格が安くできる中国で生産しているわけで、お客さんがほしいと言うものを、商社は、用意します。
ジレンマですよね。
安いけれど、危ないかもしれないものは、止めましょう
知って、選ぶのは自由です。
しかし、知らずに、被害者になるのは、避けたいです。

この事件をきっかけに、地産地消、自家製、手作りの風潮が広がればいいですね。

本物でなくともいいですが、せめて安心出来るものを食べてください。

子供達を被害者にしないでください。

子供達は、食べるものを、選ぶことはできないのですから･･･

阪神大震災
今日で、１３年なのですね

当日、うちもかなり揺れて、あわててテレビつけたけど、音声だけで情報が交差して大阪地方に大地震が起きたとだけ流れてて、すべて確認中
テレビ局も、パニック状態でした。
そして、画像が流れ出し、映画でも見ているのかというような考えられない現場の画像
消防団員だった自分は、いったいどうすればいいのか、かなり焦った記憶があります。
広島から、消防車を持って行くべきかと、真剣に当時の分団長と話したのを思い出します。

いつ、災害に見舞われるかわかりません
万一、災害に遭った時でも、まず何をすべきかと、冷静に対処できるよう、心がけています。
思わないよりはマシ、な程度でしょうが･･･


そして、新聞読んでたら、あの地震で、一瞬に生活が一変し、いまだかなり苦労をされている方もたくさんいらっしゃるようです。

そんなところへ、お金を使ってくれればいいのにな。
年金を悪人に横領されるくらいなら、保護に使えないのか？

『優しい国 日本!』になるようにするには、どうしたらいいのだろう？

すこし、憂ってしまいました。

亡くなった方々の、ご冥福を祈ります。

昨晩、車で走っていたら、道路の三叉路のところで、土手から落ちかけている車を発見しました。

大きい道から、左折を誤って路外に飛び出したようです。
テールは、空を向いて車体のほとんどは、川土手に落ちていました。
車のお腹とリアタイヤで引っ掛かっている状態で、傾斜がきつい為そのまま転落する危険がありました。
大丈夫かなと、車から降りて、声をかけてみたら、
まだ、車内に人が乗ってらして、ヤバいので、すぐ降りてもらいました。
しかも、小さな子どもが、落ちるやも知れない車の周りを歩いているので、全員車の近くから、離れてもらい、
どのような状況かを聞いて、ロードサービスでのレッカーの手配をしてもらいました。

女性5人とそのお子さんだけで、不安でしょうし、土地勘もないとのことで、めどがつくまで、手伝うことにしました。
その場には、僕と筋の通ったような、男の人4人で、いましたが、レッカーの手配が済んだら、その人たちは、忙しそうに颯爽と、帰られました。
取りあえず、レッカーが来るまで、僕の車に乗ってもらい暖をとってもらいました、が、待ち人来たらずで、なかなか、レッカーが来ない！
待つのは、辛いですね、マジ寒くて、凍えました。

そして、やっとレッカーが来て、揚げる作業に入りましたが、
一台のレッカー車では、上がらず。２台を使ってやっと、上がりました。やれやれ！

そこで、僕のおせっかいは、終了しましたので、退散しました。


最後に、帰りの車中で思ったのは、みんな、じっと見ていくだけで、だれも、声をかけない！！！
これは、嘆かわしい

しかも、いつもは、あれだけ通る、パトカーでさえ一度も、現場へ寄らなかった！転落から、ほぼ３時間の間、主要道路なので走ってないわけがなく、通報ないからか、見ても通り過ぎたに違いない。
これでいいのか、おまわりさん！
困った人を助けるのも、仕事でしょ。
よろしく、たのみますよ！

体にやさしく　心にやさしく　自然にやさしく
おたがいさま横丁で、行われる
「横丁まつり」が、行われます。
大切な手造りイベントが、次々に案内されますが、ほんとメジロ押しです。
この、横丁まつりは、10:00〜日暮れまで 三吉町1-10-20で、ありまして

☆印度で修行してきた『天竺加哩工房』カレーの移動販売車
☆自家製そば粉から作る「蕎麦屋」
☆白砂糖を使わないスイーツ
☆こんにゃく体験工房・無農薬野菜などの販売
☆「書」の書き下ろしパフォーマンス
☆オラクルカード占い

などが、にぎやかに開催されるようです。

僕も･･･

今、心配なこと、中国の問題や国内の食べ物について、及ばずながら、話に行きます。

知っておくことで、皆さんのチョイスの幅が広がればいいと考えます。

安い物には、訳がありますよ〜

出来れば、同業者が来ない事を、願います。(汗)

とっても、やばい事を口走りそうで･･･

でも、ほんとのことだもんね。

しょうがないかぁ　　 わはは


みなさん　ここにも来てくださいね。（ブルーデイジーもね）

午後1時から、僕の出番ですので、そこんところよろしく！

暑苦しいって避けないでよ〜　わはは

ごみ・環境について、落合さんのトークもありますです。


福山市三吉町南1-11-20
おたがいさま横丁

次々出ますね。
こんどは、ペットフードまで…
中身の表示信用しますしね。
信用するしかないですもの。
大事でかわいいペットのワンちゃん ねこちゃんの食べ物に偽装が！！
それで、キーッと怒ってる おばさまがいらっしゃるやもしれません
うちの○○くんが食べたらどうすんのー なんて…
まあ 今回は、ワンちゃんの体には害はないようなので、その点はご安心下さい。
しかし、空前のペットブームだったじゃないですか、ねこちゃん、ワンちゃんの方が、人間(亭主)より高いもの食ってたりしてね。
素直に笑えないことも、聞きますが、ある珍味の製造メーカーに仕入れに来る業者は、珍味のメーカーとペットフードのメーカーらしいですね。
パッケージは違えど案外、ねこちゃん用の方が高かったりしてます…(笑)
どちらにしても、食品ですから人であろうとねこであろうと、食べても問題ありません
ご心配なく！ わはは

講演会の中から ひとつ

人は、他の命をいただかなければ生きていけない

常々、僕も言いますが、まさに当たり前のことです。 長谷川社長が話されると、柔らかな口調でいいのですが 僕が喋ると気合いが入ってしまい よく一言多くなっちゃいます。

なにより、伝えたい一心で… (汗)
牛乳は牛のものだから飲まない。
卵も鶏のものだから 食べない。と言われる方がいますが、それは違うと言ってしまうのです。
だったら 人の食べれるものって ほとんどなくなるよ。
科学的に作った、人工食品か母乳以外ないのじゃない？
お米だって 人のものじゃないし
小麦も小麦の種子であって人のものではない。
なんだかんだ 言っても 命を頂かなくては、生命を繋げていくことはできないのです。
今一度、食べることの大切さを考えてみてほしいのです。
それが、より自然に近いもので不自然でないものなら 身体も喜びますよ。

地元の会社が コロッケの偽装で全国的にお騒がせしました。
最近、手広く頑張られていると見聞きしてましたから、非常に残念です。
印字で普通に国産牛肉としさえすれば問題がなかったのに
鹿児島産黒毛和牛は、まずいですわな
まったく 素材として別物になりますからね。
スーパーからの価格の圧力もありましょうし、卸し業務の辛さもあるでしょうが、これからは、正確に正しくやってくださることを願います。
まあ いろいろ出てますよね。
鈴鹿みやげでよく買っていた、赤福にいたっては、ややこしいこと よくやってたなぁと思いましたよ、何度も転用しても 腐らないんでしょ 消費期限を延ばす努力などを考えれば また違った方法も思い付くかもしれないのに…

これをきっかけとして 安心できる新赤福を復活してもらわんとね。

消費期限については 僕なりの意見がありますが またの機会に！

米を主にとらえて 番組を作られています。
それぞれの立場からの熱い意見がでて なるほどと思わせる番組です。

しかし 現場を知らずにいいことを言う人 この種の人は ややこしいですね。特別なものを作って高く売ればいい なんていう人
あんた米作ってみなよ。 合鴨無農薬米を作っても、みんなは買えないよ。
30キロ15000〜20000円を買えます？ 無農薬だからって 美味しいとは限らないんですよ。

あ〜 番組に出たいわー
北海道の農家は たくさんの補助金を貰ってるってと暴露してるのをみんな食いつけば面白いのにね。
この人達、ほんと法を利用してるよ。生産売り上げではなくほぼ国からお金を貰ってるんでしょ
政府の間違った政策を表に出せば、つつきどころ満載なのにな
東大の教授もばかだなぁ もの知らんわぁ
おまえ やってみろよ 教授！
やばい やばい 熱くなってきた…

今日はこのくらいにしとこう…

よんどころない 事情で 1日飛びまして 申し訳ありません

訳はまた 後日。