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広島県福山市 はきもの博物館のそばで 『いこうさんのお店』という名前のお店をしています。 おいしい食べ物を探して、みなさんに伝えて行きたいです。
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2010.03.06 Sat

里芋2010

そろそろ、終わりにさしかかってきました。

里芋です

このシーズンも、何度も行きましたね~

メゾンドゥシェフの逸品にも、して頂きました里芋!!

違いのわかる、里芋

たぶん、これでシーズン終了になろうかと、思います。

売り切れて、まだ畑にあれば、行きますが、秋まで、終わりの気配です。

おじいさんが、丹精込めてつくった、さといも は、ねっとり美味しい!!

普通に売っているのと、何が違うのだろうか?と、考えちゃうくらい味の違いは、歴然なのです。

畑の土と、世話なのかな?農薬も使わないし

ある意味プロなのでしょう  

いいや、職人と言ったほうが、マッチしますね。

まあ、なんとも旨い里芋をつくる、おじいさんなのでね。



そして、足を伸ばして、これも買って来ました。

あみえび  ←干しあみえびです。大根と煮るとうまい!ふりかけでも、OK!

さより袋入り
さよりのみりん干し



で、ストーブで、あぶって試食しました。

さより

おいし。。。  お酒好きには、たまらないでしょうねぇ

いまなら、限定で陳列しています。

瀬戸内海の、おいしいものをどうぞ!!



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メゾンドゥシェフ
今シーズンは本当にお世話になりました。

一体何キロ使用したのでしょう・・・・笑

当店の定番メニュー入り間違いなし!

来シーズンもヨロシクお願いします。
2010.03.06 Sat 23:30 URL [ Edit ]
iko
シェフ ありがとうございます
かなりキロですね~
スモークの香りが、そそられる逸品に仕上げてくださって、感謝です。
2010.03.07 Sun 17:47 URL [ Edit ]
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