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広島県福山市 はきもの博物館のそばで 『いこうさんのお店』という名前のお店をしています。 おいしい食べ物を探して、みなさんに伝えて行きたいです。
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2010.02.06 Sat

今日、次回3月の「食の侍」イベントで、お世話になる方と、メゾンドゥシェフで、打ち合わせをしました。

福山の食をなんとか、底上げしたいとの思いのある方で、素晴らしい協力を得ることが出来ました。

僕らのような、若輩者が、えらそうに言っているにもかかわらず。

多大なご理解をえまして、3月の出汁取り教室が、大きく前進いたしました。

願ってもない場所で開催できるようになり、本当に感謝しています。

話の最中に、僕らと同じ危機感をお持ちなので、気持ちにも大きく後押しになり、勇気まで頂きました。

ありがたいです。

「穴吹調理製菓専門学校」 ほんと、福山を代表する調理師学校です。

素晴らしい!!





そして、話がおわりお見送りして、一息したら・・・

まかないチャーハン

いつも通り、おなか空いてるでしょうと、頂きました。

おいしーーー  お汁もうまい

みんな、ごめんな~~

実は、昨日、広島のある有名イタリアンのお店で、パスタを食べたら、あれれ~ と、思う味で、腹立ちまぎれで、シェフにメールを送ったんです。
メゾンドゥシェフのまかない方が、ずっと旨い!なんだこれはと思う味だったと・・・

そうしたら、さっそく、これです。

泣かせるね~


まかないパスタ!まかないパスタ2

この機会に、以前のを載せちゃいました。。

ごちそうさまでした。。
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かなた
んっ   って事は3月に「食の侍」があるのですね。


未だに1度も参加出来てないので時間があれば是非1度参加してみたいものです!

にしても、まかない旨そぉ!!!
2010.02.07 Sun 16:47 URL [ Edit ]
メゾンドゥシェフ
ウチの食生活がバレバレ・・・。笑

基本「ガッツリ系」ですよね~。


しかし。。嬉しいですね「穴吹調理製菓専門学校」さん!!

心が通じました!!

先生!有難うございます。。


ウチの佐藤クンも卒業生なので・・・僕もナンだかOB気分(言い過ぎか~笑)


今回の参加者の方々は・・・かなり・・・いいですね。



かなたさん、ご参加お待ちしておりますよ~
2010.02.07 Sun 23:46 URL [ Edit ]
iko
かなたさん 3月は、たまらない会が、目白押しですよ。
また、ここでご案内しますので、見ててくださいね。
是非、参加してください。
2010.02.08 Mon 23:03 URL [ Edit ]
iko
シェフ いつもすみません
3月の会、いくつもあるので、ピッチを上げなくてはいけませんね。
頑張りましょう
2010.02.08 Mon 23:05 URL [ Edit ]
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