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広島県福山市 はきもの博物館のそばで 『いこうさんのお店』という名前のお店をしています。 おいしい食べ物を探して、みなさんに伝えて行きたいです。
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2009.11.09 Mon

エフエムふくやまレディオびんごで、11月2日と、9日分に出演してきました。
番組の中での、ちょっとしたコーナーだけなので、そう長くないのですけれど、
食の話をしてきました。
友達は、NG連発を期待していたようですが、差しさわりないように、
優等生的な話をしてきました。(笑)
公共の電波で、本当のことを言うのは、なかなか難しいものですね。

いつの間にか、本来の食から、どんどん価格を下げるため、外国の材料を使い、
外国の人に作ってもらうようになり、
化学合成添加物もいろいろ開発されて・・・
昔ながらの日本の材料でつくる日本の職人気質の人は、
本物を作っていたのに、やむなく廃業に追いやられる。
それでは、大切な和を大事にし、持ちつ持たれつの思いやりのあった、日本人の心は、経済という、外国からの流れに飲み込まれてしまっているのではないか・・・
なんて、話とかもしたかたのですが、醤油のはなしで、2日は、終始してしまった(汗)

ですが!! 9日分は、今行っている、食の講演会、本物の出汁取り教室のことを、話せたので少しテンションがあがりました。

昨年から、次の次の世代に、本物の食を残せるように、を願い、
メゾンドゥシェフや夜咄で、食の講演会iko`s NIGHT (イコーズ ナイト)と言うのを開催していることなどを、話し
皆さんが聞いたことのない話や、今ではバレてしまった、花王のエコナの話とか、
けっこう、ラジオで言えないような濃い内容をバシバシ言ってますと、一部内容を公開しました。
緊張は、しましたがいい経験になりました。

そして先日、某中学校から、出前授業を今年もしてくださいとの、連絡があり、
想いやり講演会とドンピシャの日時でしたが、中学生に直接、調味料など、昔ながらの手作りの食品のことを知ってもらえる機会なので、なんとか都合をつけることにしました。
食のお話会やiko`s NIGHTも、中学生の味覚は、大人が言うほど狂ってはいないと、
昨年の中学生との交流で気付いたから、まだ間に合うと、はじめたわけなので、
次の世代を担う子供たちにしっかり伝えようと思います。

今の食の現状を知りたい方は、ご連絡くださいね、わかる範囲で、お話します。  

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わっくん
 さすがにikoさんですね。

 ラジオ出演に、出前授業、そして、講演と、本物の食を残すために大活躍されてますね。
2009.11.10 Tue 09:18 URL [ Edit ]
ノエル
頑張ってますね!

私は今日から、想いやり講演会のこと
アピッていきます!

たくさんの方が来てくださるといいですね。
2009.11.10 Tue 20:30 URL [ Edit ]
iko
わっくん なにをおっしゃる。
わっくんこそ、岡山では、テレビ、新聞をにぎわしてるじゃないですか
さすがですね。

2009.11.10 Tue 23:28 URL [ Edit ]
iko
ノエルさん よろしくです~
アピッてくださいね。

で、アピッててなに??




2009.11.10 Tue 23:31 URL [ Edit ]
ノエル
www…
アピるとは、アピールすることだよ~。
魅力を伝えること。

でも、講演会の広報するんだから
ピ-アールの方が正しいんかな??

2009.11.11 Wed 10:06 URL [ Edit ]
iko
ノエルさん 汗・汗・汗
わかりました~

アピでお願いします。

2009.11.11 Wed 21:34 URL [ Edit ]
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