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広島県福山市 はきもの博物館のそばで 『いこうさんのお店』という名前のお店をしています。 おいしい食べ物を探して、みなさんに伝えて行きたいです。
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2009.10.26 Mon

今日は 出張に出ています。
世界一 幸せな牛と会って来た。
やはり 体感すると、より素晴らしさがわかります。
ここまでして、いい物が出来ないわけがない
ひたむきな毎日の世話が、日本一、いいえ 世界でも例を見ないほどの極めて、清潔な生乳を生み出しているんだなと感じます。
しかも、牛が優しい
これが、原点なんじゃないかな。
ともかく、牛が優しいと言うことは、世話をするスタッフの想いやりが牛に伝わっているに他ありません
きっと、酪農に携わる人ほど、想いやりファームの取り組みが、とっぴな事だと わかってられるでしょう
それほどの事を当たり前の事なんですよね、とサラッと話す長谷川社長
さすがです。

無菌室の作業も二重ガラスの外側から、しっかり見させていただきましたし、牛の止まっていると間違うほどのゆっくりと動く搾乳室への動きも のんびり見せてもらいました。
牛は、ゆっくりです。
人なつっこくて、服を舐めてくるし
なぜてほしいとこを、訴えてくるのですよ。

こりゃ可愛いすぎます。

画像と出張記録は、またアップしますね。

ジンギスカンも食ったし ラーメンも食いました。 ☆ いこうさんのお店 ホームページへ
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メゾンドゥシェフ
うらやましいです。

帰って来られたら、お話しを伺わせて下さい。


僕は来年、もう少し暖かい時に伺お~っと。笑

2009.10.27 Tue 17:11 URL [ Edit ]
オビワンシルク
わあ。。。いいですねえ。。。
長谷川社長さまと奥様によろしくお伝えくださいませ。

フルフルちゃん、なでなでされました?
私のかわりに是非!是非!!
2009.10.27 Tue 18:01 URL [ Edit ]
iko
シェフ お先です。(笑)
来年、プラン立てましょう
大勢で行くとより楽しいですよ。
いいコテージもあったし
2009.10.28 Wed 12:09 URL [ Edit ]
iko
オビワンシルクさま
いってきましたよ。
フルフルちゃん、なぜてきました。
どの牛も、人が大好きなんですね。

機会があったら、ぜひ行って下さい。

2009.10.28 Wed 12:11 URL [ Edit ]
ん~~~。 うらやましい

シェフ 来年現地集合で会いませんか? 
2009.10.28 Wed 20:26 URL [ Edit ]
iko
いなばさん 来年、あったかくなったら、中札内で落ち合いましょう
タイコウの出汁でとった、味噌汁などで、山下シェフが腕を振るって、僕らが頂く!!  
う~ん、サイコウです。
合宿ですね。


2009.10.28 Wed 23:48 URL [ Edit ]
メゾンドゥシェフ
いなばさん

お久しぶりです!

来年!行きましょう!行きましょう!!!

「まかない当番」喜んでお引き受けしますよ~。

色々なお話しを聞かせて頂けるし・・・お安い御用です。

IKOさん、いなばさん、長谷川さん・・・熱い話しになりそうですね。笑


日程を組んで実行しましょうね。

うぅ~~。た、楽しみ。。。
2009.10.30 Fri 15:06 URL [ Edit ]
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