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広島県福山市 はきもの博物館のそばで 『いこうさんのお店』という名前のお店をしています。 おいしい食べ物を探して、みなさんに伝えて行きたいです。
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2009.01.13 Tue

焼き鳥屋さんで、3人だけで新年会しますけど、来ません?と声をいただけましたので、先日行って来ました。

福山で、孤軍奮闘している、外食のお店のオーナーや大将の集まりでした。

集合時間は、10時以降!!

このあたりも、普通じゃないでしょ(笑)

みなさん10時集合は、少しきつそうですが、ギリ常識か?

11時集合では、代行もなくなる時間になりそうですしね

僕は、いつものように!!おとなしく!!飲みましたよ。

おもしろい話満載でした、サーヴィスとは、ナニカを個々に違うスタンスで語り合い

そこまで、やるのか?

それって、どうよ。

俺は、こうやる・・・ 

などなど、みんなお客さんを大事にすることに徹してるから、話は尽きない

お店のスタイル、オーナー・大将のキャラで、やり方は違うんですけど。

でも、芯は同じなんです。

悩み?もわりに、近い感じです。

一匹狼のような人ばかりで濃い!

武勇伝もかなりホットです。

おもしろいなぁ

普通の人には、聞かせられません ドン引きされてしまいます(笑)


楽しかった。

次回も、呼んでもらおう


そういいえば、暮れに言ってた白子どうなったんだろう・・・

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参加者 1
ご参加頂き、ありがとうございます。

Iさんの「武勇伝」はスゴイですよね~。(ちょっとコワイです)さすが和食・・・。

師弟関係のお話しも・・・。

サーヴィスに関しては皆さんのスタンスの違いが理解できて、「へぇ~」「はぁ~」って感じでした。

IKOさまの「想いやり生乳」のお話しも共感しました。

またやりましょう。

堅苦しくならないように・・・美味しい料理と美味しいお酒・・・・必要です。

2009.01.15 Thu 12:41 URL [ Edit ]
iko
参加者1の幹事さま お誘いありがとうございました。

おもしろかったですね。

途中、うつろうつろしてしまい、すみません・・・

また、やりましょう

美味しい料理、美味しい酒 いいっすねぇ!!

楽しみです。

東京のお薦めの店へ、みんなで食べに行く会もしましょう
2009.01.16 Fri 01:50 URL [ Edit ]
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