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広島県福山市 はきもの博物館のそばで 『いこうさんのお店』という名前のお店をしています。 おいしい食べ物を探して、みなさんに伝えて行きたいです。
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2008.09.19 Fri

シェフのブログにも、載せていただきました。

今回は、メゾンドゥシェフでも、長谷川社長の講演会を行います。

シェフが、僕も聞きたいです!と常々言っておられたのと、
シェフをごひいきのお客様も、日本で唯一の無殺菌牛乳に興味おありのようですから、メゾンドゥシェフの定休日を拝借して、開催できる運びとなりました。
福山のレストランで一番に、これは、いい!!!と評価くださったのですから、すこしばかりですが、お返しできればと思っています。

なにより、今回のメゾンドゥ・シェフのブログには、すばらしいプレゼントがあります。

想いやり生乳を使った、フレッシュチーズの作り方が載せてあります。


うまそーー  でもやはり、僕は、作るより食べるほうだなぁ

メゾンドゥシェフのブログ
↑↑↑クリックしてみてくださいね。


そういえば、ブラジルから帰ってこられた人が、売ってるどの牛乳を使っても、私の作るチーズは出来なかったけど、想いやり生乳だけは、満足いくのが作れたと、おすそ分けくださったこともあったなぁ
 ふと、今思い出した。。

あ、いや 催促じゃないですよ。
つい、思い出しただけです・・・ おすそわけを・・・  (笑)


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メゾンドゥシェフ 山下
わざわざ、スイマセン。

今回の講演会、ホント楽しみです。

当店のスタッフも勉強になる事間違いナシ!!

ナゼ、僕が「想いやり生乳」を使い続けるのか・・・・理解してれるでしょう。

当店のお客様方も長谷川さんに御会いして、お話しを聞いて下さるだけでOKです。

ホンの少しでも「現在の食生活」のヒントになれば・・・・、当店の役目だと思っています。


皆々様、よろしくお願い致します。
2008.09.23 Tue 16:48 URL [ Edit ]
iko
シェフ ありがとうございます。
一人でも多くの人が、正しい食に気付いてもらえるように、頑張りましょう。。

2008.09.24 Wed 23:04 URL [ Edit ]
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