山南の石本農園のじゃがいも

きたあかりが入っています。




メークインや男爵、出島などが主流の時代は、過ぎ去りそうです。。
それはそれで、おいしいんですけど、新しい？品種がたくさん出てます。
そのうち、見かけるようにはなるでしょうが、それぞれ特徴があるので、調理に応じてチョイスしてくださいね。
インカのめざめとかは、聞いたことがあるかもですね。


そんで、今年もやっと入りました。
岡山のオーガニックにんじんです。

いつも、オーガニックの人参は、切らさないようにしていますが、生産者により収穫時期が短いところもあり、日本あちこち連絡して探したりしています。
千葉であったり、北海道であったり、熊本、鹿児島、徳島、長崎、神石、地元福山だったり、もうあちこち！！
それでも、切れたりします。。
それも、仕方ないですよね。




はやく、はやくと急かせての収穫ですので、少し小ぶりですが、生でかじっても、美味です。

糖度の少ない柿ですね。。

どちらも、正直な生産者なので、安心です。
石本さんよろしくお願いしますね。

美味しい物は、いつまでもないですよ、お早めにどうぞ！！