安納芋です。
食べてみてといただきました。
そろそろシーズンも終了なのですが
焼き芋に最適だそうで ストーブでフライパンの上で長い間、焼いて食べました。
ねっとりした食感で、なかなかの美味でした。
来シーズンは、お願いしようと思います。
そのときは、よろしくお願いします。