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広島県福山市 はきもの博物館のそばで 『いこうさんのお店』という名前のお店をしています。 おいしい食べ物を探して、みなさんに伝えて行きたいです。
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2007.07.06 Fri

買い物に来てくださった、mixi(ミクシー)の友達が、その日記ですごく褒めてくださったので、うれしくてここに載せちゃいます。
もちろん、了承済ですよ。



今朝、友達とお買い物に行って来ました。

マイミクのikoさんのお店ですが、
私はとってもお気に入りのお店

すごく美味しいもの、こだわったものが置いてある
お店です

7月3日にリニューアルオープンされたと
きいてたので楽しみに行きました。

外から見た感じ、美容院?みたいな作りで素敵

入ると、すぐ大きな倉吉のスイカ(17㌔)が置いてあり
釘付け
これがむちゃくちゃ安い

お店の中は、喫茶ルームみたいなのも出来ていて
そこには優しい絵が沢山飾ってありました


お店全体がオーナーのikoさんのお人柄が出るような
温かくって優しいゆったりとした雰囲気のお店でした
手作りの感じもあえて残してあって、木のかおりも
ぷ~んとして癒される感じのお店に変わってました

お店の写真を撮ってくれば良かった

残念


松永なんでちょくちょくはいけませんが
1ヶ月に1回位、買い物に行かせてもらってます


素材と作り方と作り手の想いにこだわった
食品が沢山あるお店なんです


今日買った、一部紹介をしましょう


黒酢マヨネーズ

吉野杉木桶造りでもちろん添加物もアミノ酸すら
使ってないマヨネーズ
味がきゅ~としまっててとっても美味しい
他のマヨネーズが食べれなくなるくらい美味しい

これ、ジャガイモや鶏肉の上にぬってオーブンで焼いたら
きっと最高の味になりそうなマヨネーズです
お醤油と混ぜたら最高のドレッシングになりそう

さっそくやってみますわ


唐辛子しょうゆ

もちろん添加物無しの大豆と小麦だけ使用の本醸造の
お醤油にかつお節と唐辛子が入ってるお醤油。
お豆腐やお刺身はもちろん、我が家では欠かせないお醤油。
先日はBBQでも人気者になったお醤油です

イタリア帰りの友人も絶賛してたんでお土産に
持たせてあげる予定なんです


パンやゆずポン酢やetc....
いっぱい紹介したいのですが
きっと、行って見られたほうが早いかも。。

色々聞けばこだわりのオーナーさんが出てきて
一つずつ丁寧に説明してくださいます

http://iko-web.net/

とっても幸せになれる店です


このお店やオーナーのikoさんから色んな事を学ばせて
もらってます
子供たちにも、しっかり伝えなきゃね。

作ってる人の気持ちも感じながら、ものを大切にすること。
そして、食べれること事はありがたい事も伝え続けたい。
良いものを少し食べると言う事も伝えていきながら
こだわって行きたいです


友達も私も大満足で帰ってきました
ありがとうございました~



ここよりikoです。
なんて、ありがたいんでしょう 感謝!感謝!です。

少々、褒めすぎの感ありですが(^_^;)

素直に喜びます!! 
ほんと、正直でいい人です。   わはは(^o^)

しかし、照れるなぁ!!(^_^;)
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