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広島県福山市 はきもの博物館のそばで 『いこうさんのお店』という名前のお店をしています。 おいしい食べ物を探して、みなさんに伝えて行きたいです。
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2007.06.06 Wed

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美味しい野菜が、届いていますよ~

今回は、熊本から、農薬使わずに栽培されている野菜たちです。

認証もちゃんと受けていますが、有機JAS規格以上の野菜だと思っています。

消費者の方にわかりやすいようにと、認証取ってられますが、こちらの有機栽培をなさる方々は、すでに22年前から、独自の基準でもっと厳しいものを立てられています。

例えば、有機JASでは、使って良いとされる、天然系農薬もつかわないし、同じくホルモン剤も使いません。

その、努力が実を結び、旬の安全で美味しい野菜を皆様に提供できるようになりました。

週一、二度の入荷になりますが、なにより、美味しいです。

そこで、注意点をひとつ=野菜を旬で美味しく食べてもらう為に、ハウスをほとんどされません。

ゆえに、冬に茄子やトマト、きゅうりがほしくてもございません

この当たり前のことを、忘れないようにしたいものですね。
何でも手に入る!は、大切なものを忘れてしまいそうで少々憂いてしまいます。

いろいろな野菜が、年中あるのは、不思議な事なんですよ~~


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