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広島県福山市 はきもの博物館のそばで 『いこうさんのお店』という名前のお店をしています。 おいしい食べ物を探して、みなさんに伝えて行きたいです。
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2007.03.04 Sun

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岡山の北部

津山市にある、LAND-LEBEN (ラント・レーベン)という豚に特化したレストランです。

ここは、豚の牧場をされているオーナーが、自社の豚でレストランを始められて、はや13年(多分?)だそうです。

最近は、豚肉が見直され豚肉ファンも多いので、ご紹介です。

僕が、ここを知ったのは、お近くのK先生の紹介でして

K先生いわく、舞鶴で食べた豚がうまかったので、そこで聞いたらなんと津山の豚を使っていると言われ

早速、食べに行ったら美味しかったから!とのこと

すごいですよね。

美味しいものが、大好きなK先生

福山を代表するようになるであろう 僕の大好きな メゾンドゥシェフも先生の紹介!


先生、まだまだしっかり教えてねぇ~ (^o^)/

その都度、こっそり皆様には、お教えしますよ。(^o^)




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メゾンドゥシェフ
~笑~
「福山を代表するように~」は大げさでしょ~。
でも、僕だけじゃなくスタッフ皆、毎日頑張っています。
舵(かじ)取り役の僕さえ間違わなければ・・・必ず「お客様に喜んで頂ける店」になると信じています。

K先生。
いつもありがとうございます。
「想いやり牛乳」を教えてもらって・・・IKOさんともお知り合いになれて。
K先生・・・感謝、感謝ですぅ~。


豚肉・・・・う・うまそ~。
あぁ~!近日中にメニューに載せよ~っと。
「津山」の豚は入手可能なんですか???
2007.03.05 Mon 17:31 URL [ Edit ]
おたんこちゃん
ずるずるっ・・・e-263
ああ~もしかして私共食い??

それでもいい。

2007.03.05 Mon 19:00 URL [ Edit ]
iko
シェフさま なにをおっしゃる

僕は、人に紹介するときのいつものフレーズですよ (^_^)

豚肉は、聞いて見ます。

大丈夫だとは思いますが、そこより、もすこしいいのを紹介しましょうか?


2007.03.05 Mon 22:46 URL [ Edit ]
iko
おたんこちゃん だーりんと子ども達で行っといで

決して、共食いだなんて、言いませんから!!

思っていても 思ってないですとも・・・ ^_^;
2007.03.05 Mon 22:50 URL [ Edit ]
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