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広島県福山市 はきもの博物館のそばで 『いこうさんのお店』という名前のお店をしています。 おいしい食べ物を探して、みなさんに伝えて行きたいです。
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2007.02.26 Mon

先日、島根県津和野のすこしこっちにある柿木村の、たいへんお世話になっている方から頂いた。

生産地直送、わさび

刺身の添え物?薬味?

ばかいっちゃいけません

こんなに、贅沢感のある食事はなかなか出来ないです。

たいしておかずがなくとも、日本人を堪能できるこの素晴らしさ!!!

わさびの美味しい食べ方を、聞いてやってみたのですが

うまい!

超簡単どころか、ほとんどなにもしなくて、この贅沢感!

なにをするのかって

わさびを擂るだけ!!サメの皮もないので、普通のおろし金で擂りました。

それを、炊きたてのご飯にのせて醤油をぽたぽたと振り掛けて食す。

うまーい

倉敷の石原さんとこの、唐辛子しょうゆが最近のお気に入りなので、それをポタポタと!

し・あ・わ・せ~ (^_^)

味噌で和えても美味しいらしい。 

まだ、試してないですが

みんなに、教えたーい

山葵!うまいぞ

これぞまさしく大人の味! ステーキと合いそうだなぁ

みなさん ほんまもん食いましょう いろんな気付きがありますよ!

なんでこんなにうまいんだろ???

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