暫定税率が復活します。
ガソリン安いのが、終わってしまうから、僕も取りあえず燃料ついどきました。
どうなんでしょう
安くて助かっていたのですが、これで輸送費が今まで以上に、上がるのが確定しました。
原料の値上げではなく、輸送料の値上げで物の価格が上がります。
道路にかかわる建設業の方は、ほっとしているそうですが、ほんとうに必要ならば、筋を通して可決すべきではないでしょうか？
数が多いからと、強行に行うから、民意とかけ離れてくるのではないか、立場立場でしがらみがあるでしょうから、本意でないことをしてると思っている、与党の人もいるかもしれない。
あくまで暫定だったのだから、いちどじっくり考えて結論だせなかったのか？
与党の皆さん、自分のお金でガソリン代払ったことあるのかな？
しかし、値下げに足踏みしたのに即日値上げするガソリンスタンドも如何なものか･･･

高齢者医療といい、ほんとどうなっているんでしょうね。
弱い者イジメ？
団塊の世代に対しての、非常線でしょうけど、そりゃ気の毒ですよ。
日本を経済復興をより確実にした人達でしょうに
もっと、普通の感覚で国を動かしてくださいよ。

そんな中、僕は田んぼをトラクターで耕してました。
天気はいいし、トラクターに付けたスキで端の土を削り、真っすぐ進むことに集中して
せわしない中、ほかの事は考えず。
無心でトラクターに乗る
土と戯れる
癒しですね。
政治家の皆さん　百姓して、疲れた心をいやしたらどう？

今年は、昨年から稲つくりを止めてしまった隣の田んぼも作らせてもらいます。
また、仕事を増やしています。
性分だから、しょうがないデス

先週の日曜だったのですが、地元の運動会でした。
今年も、体協の役員なので、町内会の会合とか、いろいろ経験させてもらいました。
早くから、みなさん動かれてるのがわかりますよ。
当日まで、なんやかんやとありますです。
しかし、僕の感じたのは、不便さのよさです。
なんだそりゃと思うでしょう
都会とは、住んでる人数も極端に少ないですけど、
このテントを見てください。




立てるのに、７人必要なんです。
支柱を一人が一本ずつ持って、一人が杭を打ってロープを結ぶ
なんて原始的なテントなんだ･･･
最近では、二人で開くだけのワンタッチテントがあるというのに、何世代前のものでしょうか？
しかし、このロープの結び方があって、張り具合を調節できるんです。
はーなるほど、と妙に感心しました。
不便なテントだから、習うことができました。
これが、簡単なテントばかりだったら、俺が行かなくてもいいわと考える人があるかもしれないなと、
(実際は、出るでしょうが)　思った。
人数がいないと立たないテント！
貴重です。

運動会は、いい天気の中、気持ちよく開催されました。

いい日です。
しあわせな二人を目の当たりにして、僕も嬉しい、すごく嬉しい！！
おいちゃんは、うれしいぞぉぉぉ
今日は、このブログへもよくコメントをくれてる、かん吉くんと彩葉(いろは)ちゃんの結婚式でした。





僕は、引き出物をおおせつかっていました。
初の引き出物で、およそ２ヶ月の準備期間をいただき、お祝いにお見えになった方々をいかに喜んでもらえるかを、考えに考えましたよ！！
しかも、かん吉くんの思いとうちのコンセプトを重ねて伝える逸品でないといけないと、かなり気合が入りました。
半端なものは、使いたくないので、中身もさることながら、パッケージにもこだわりました。

なんと、府中家具で有名な備後の工芸品の桐箱です。
しかも、中に入れる調味料にあわせて、特注しました。
ひとつひとつ手作りの桐箱は、あえて無地にして、お持ち帰られて自由にお使いいただけるように、シンプルにしました。
湿気を防ぐ桐箱は、すごく重宝しますしね。
食品から重要な書類や貴金属までなんでも使えます。

そして、彩葉さんのお友達のラッピングコーディネーターのnaoさんと、多才なjunさんに協力いただき、備後といえば、備後絣(びんごかすり)をランチョンマットに使えるように熨斗の内側にまきました。

極めつけは、新婦の気持ちのこもった、手書きの熨斗！！ほんとにいい
いただいた方は、ほんとに喜ばれますよ。



こんなかんじです、素敵でしょ
水引も結わいました。

肝心の中身の調味料ですが、お二人のしっかりとした考えをもとに、
さ、し、す、せ、そ、の基本調味料をチョイスしました。
どれも、工業製品化していない、人の手をしっかりかけたこだわりの逸品で、醤油にしても、味噌にしても、酢にしても、一切の添加物を含まない、ピュアなもので、しっかり熟成されたものです。



このほかにも、白南風(しらはえ)の青木さんの無添加ベーコンもラッピングしてはいっていますし、
彩葉さんのお友達からの手作りクッキーもありました。


二人の門出に、幸多かれと願わずにはいられない、細やかな心配りのできるお二人です。
メッセージカードをいただき、感激してじわっとうるうるしてしまった。
ほんと、いい日になりました。

ありがとう　おしあわせに。

たいへんな、ミッションを片付けた俺は、普段の仕事にもどっていた！！


すると、お客さんから、どしたん
いこさん、肥えたん？と、聞かれる事が増えて、
いろんなところでも、顔まるくなったねぇ
腹回りが、目立つよとか、太った？とか
そりゃもう、みんな褒めすぎです。

おかげで、こんなに大きくなりました。
褒められると、伸びるわぁ　　わはは

ミッション終えて帰ると、これだよ〜
どひゃーーん大台超えました･･･
個人的に、前代未聞の８０キロ越え　　うげぇ・・
たしかに、腹回りにしっかり蓄えてるものが
こりゃいけんがぁ
めたぼじゃ　
やばいっす、ウェスト計る気に成りません・・・

そこで、その日よりダイエットしたるとばかりに、はじめちゃいました。
ダイエット！！

がんばって、がんばって
鹿児島から帰ってはや17日、なんとか取りあえずの目標達成しました。
５、５キロダウン　ほっ。。
気を許したから、やばいかも　　　　　　　　　　　　　　　　
がんばろ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　




いまのところ　７５キロ前後をうろちょろしております。。

そして、最終日
地域のスーパーにおじゃまし、美味しそうなものを、買い物して、
さすがミッション、また豚珍館でミーティング！！
で、これです。




これが、また食べごたえあり！！
豚珍館、よくばり定食
このラーメンも無添加です。
麺には、かん水も不使用です、当然無添加黒豚ギョーザも黒豚とんかつもついてます。
お近くの人は、いいですねぇ　うらやましいです。

そんで、無添加ハム・ソーセージで有名な、鹿児島ますやさんの屋台骨を支えるといっても過言ではない良質な黒豚の生産者の古澤さんところへ
薩摩の黒豚の特徴をしっかり引き継いだ、原種に近い黒豚は、これだ！というくらいの六白黒豚
この子供が、むちゃかわいい



でしょ、でしょ

そんで、とても、気持ちの良い農場で豚のにおいはまったくなし
いい環境でのびのび育てられた、黒豚は、近づくと寄ってきて、なかなか写真が撮りにくかった。。
赤ちゃん豚は、連れて帰りたかったわ

古澤さんと、隊長は、初対面なのにしばらくしたら、日本の将来は今のままでは、よくないと、話されてる、米増さんといい、みんな日本を心配してるんじゃなぁ
どの人も、日本の将来を危惧してる。

持ってるものは、熱いです！！

男だねぇ

最後に、男らしい、サービスショットを




種豚のごろー？ちゃんです。

わはは　立派でしょ

とまあ、今回の鹿児島ミッションは、滞りなく終了しました。

いいわぁ　鹿児島！　こりゃあ　リメンバーカゴシマじゃなぁ

隊長、次回のミッション待ってます。。

早朝から、桜島を眺め、目的のミッション！水産資源調査を行う為、船を出してもらってむかいます。




天候は、生憎の雨　水温が低い為、調査がうまく行くかは、日頃の行いにかかっている。

だが、開始して隊長が、真っ先に大きいイサキのを確認！とりあえず錦江湾の資源は、大丈夫なようだ。

安心した、わざわざ鹿児島まで来たかいがあるというものです。

その後、悪天候の中５キロのイシダイが！！これが、まさにすごいヒキ！何度か、すじを送ったりしないと上がらなかったです。

５キロと簡単にいいますが、生まれたての赤ちゃんよりはるかに大きいのですよ。

マジ、でかいけれど、昨年の７キロは、いったいどんなひきだったのでしょう




イサキも見ることないような、デカサイズです。

雨も、降り続け夕方を待たずに、調査終了！

そして、夜はこれです。。




なんとこれが、片身です。

あなどりがたし

うまいです。　

造りにさばいてもらったお店の店長も、ミーちんぐに参加し、隊長の話を聞いて、目からうろこがぽろぽろ落ちてました。。

あくまで、出張です。

お間違えなく


つづく

「いこーさん　この前書いてた、釣り行ったの？」

「釣り？？　なにそれ？　ン？海洋資源調査ミッションのことか、無事完了したよ。大変だったけどね。。」

「いつ行ったの？　」

「それは、いえんなぁ」

「何してきた？また美味しいもの食べてきたんじゃろう」

いや、調査を･･･

どうも、知りたいらしい　　たいへんな任務なのに・・・

まあ、兎に角、任務を遂行してまいりました。

大変な天候ではありましたが、海洋資源も確認できましたので、ほぼ正確に調査できたのではなかろうかと、思っています。

ここで、忘れないあいだに、振り返ってみときます。

ミッション初日、隊長と空港で落ち合い、空路鹿児島へ向かうが･･･

いつものように、隊長は、へんな棒で念入りにチェックされている。

誰かが、我々の動きを察知しているのか？　

隊長は今まで、ほとんどセキュリティーチェックをフリーパスしたことがない･･･

これといって、身なり以外に問題があるわけではなく、一定のチェックを受けたら通される。

僕が思うに、よからぬことを考える人間は、あやしい服装しませんって

だってそうでしょ　　普通の人になりすまそうとするはずですよ。

うえ、いえ決して隊長が怪しいだなんて思っていません・・・

でーーずみまぜん・・


とまあ、こんなかんじで、無事鹿児島空港へおりたち、

今回もお世話になるY氏のおくさんの車に乗り込み、なんともいえない、ホテルへチェックイン

その後、食事と明日のミッションの打ち合わせにY氏のお店に向かう

ここが、実は美味しい！こそりと、紹介しよう　




店頭と無添加ウインナーです。

そして、馬刺しと馬レバー　初めて馬のレバー食った　うまい！　丸い容器は、よくきく山椒です。きくぅ



馬のレバーなんて、本来熊本以外で食べれないんじゃないの？

なんでもいいや、うまい　うまい




黒豚餃子も美味しいわぁ　　これは当店にもあります。
焼酎は、これです。
僕は、強くないっすけど、みなさんけろっと。。

眠くなったのは、憶えていますが･･･

翌日は、早くから資源調査なので、早々には、寝ました。


つづく

このタケノコが、美味しくなければ、あなたはどんなタケノコを食べても、美味しくはないでしょう

と、僕が言い切る、タケノコです。




たけのこの味がそんなに、かわらりゃあせんよと、おっしゃるアナタ

いいわぁ

そうでなくっちゃ

そんな、アナタに食べてもらいたい、このタケノコ！！

違いますよ！　味が！

腰が痛い！肩が痛い！と言いながらでも、愛情込めた竹林から生えるタケの子を美味しく食べてもらおうと

掘ってすぐ、1時間後には、湯がいてくださる情の深さ、美味しくないわけがない

茹でて灰汁抜き、そのまま冷まし、当店にならびます。

よそを知らないから、日本一とは、いいません　

ですが、負けるはずがない、山南のアニキのタケノコです。

最初出始めのを、お客様の神戸のNさまへお送りして、お喜びのお電話をいただけるようなシロモノです。

とにかく、今食べなきゃ　いつ食べるの？？？

明日も、収穫直茹でタケノコ入荷しますよ。

数量限定！　あるだけ販売

その次の入荷は、お天気と相談です。

雨の日は、体を休めてもらわなくっちゃね。

ありがとうございます。

山南のアニキ、みんな美味しいと喜んでくださってますよ。。

いまさら〜　いちごです。




でも、このいちごは、違いのわかるいちごですよ。

九州は、福岡から送ってもらっています。
なにが違うのか。

それは、美味しさのためには、株に対して実の数を間引いて、なんと1/3にされます。
収穫量を少なくしても、美味しいものを作る意気込みです。

すばらしい！！

やはり、いちごは大きいのが美味しく、肥料にしても適量をタイミングを見据えてやるそうです。
そしてなんといっても、一般のいちごと大きく変わる点は、完熟して摘み取りです。

美味しく熟して収穫！！　ふつうの生産者は、出来ませんしやりません

おいしいんですよ〜　それなりに、ちょっと高いですけど、食べ応えあります。


明日、入荷します。

美味しいいちごが食べたい方々、よろしくお願いします。

今日は、福山ニューキャッスルホテルである食の講演会にお誘いをうけて、行ってきました。

やはりなぁと思えることだらけで、いま自分の行っていることが、間違ってないなと、再確認できて気持ちも、新たになりました。

このままでは、イカンよ日本！！！

やはり農業、漁業です。

弱い日本、輸入の船止められたら、パニックですよ。
輸出国が、嫌だっていったら、どうすんの！

食料自給率の問題もさることながら、いまの食生活は、利にかなってない。

安い物には、わけがある！

僕のできる限り

気付いてもらえるよう、伝えていかなけりゃ

どなたか、ご希望の方ございましたら、お話しましょう

せん越ですが、僕の思っていることだけでも、伝えますよ。

知らない話が、いっぱいあったりしまっせ！！

ぼやーっと、安心してないで、次の世代のことも、考えましょう

4月12日　府中市で↑↑↑が行われます。

おうちゃくするなと･･･

佐藤佳子＆松岡美絵　デュオリサイタルが、府中クラシックハウスで行われます。


地元福山出身の佐藤佳子さんは･･･


■佐藤佳子（さとうよしこ）yoshiko sato / viola

　広島県福山市出身。桐朋女子高校音楽科を経て１９９７年桐朋学園大学卒業後、渡欧。２００２年ベルギー、ブリュッセル王立音楽院を修了するまでの５年間、ヴィオラをポールドゥ・クレルクに師事。１９９７年度広島市最優秀新人賞、イタリアのシエナ、キジアーナ夏期国際音楽アカデミーで室内楽の名誉賞受賞。１９９９年からイクトゥスアンサンブルやプロメテウスアンサンブル等ベルギーを代表する現代音楽アンサンブルの公演に数多く参加。アルスムジカフェスティバルで師とデュオを共演する他ヨーロッパ各地で多岐に渡る活動を続け、２００５年夏に帰国し活動拠点を日本に移す。ヨーロッパ滞在最後の年は平成１６年文化庁芸術家海外研修員として現代におけるヴィオラの研究に取り組んだ。
２００４年から秋吉台現代音楽セミナーなどに出演している。　
これまでにヴァイオリンを故数住岸子、辰巳明子、ヴィオラを江戸純子、菅沼準二、セルジュ・コロー、ポール・ドゥ・クレルク、ガース・ノックス、室内楽を山根美代子、安田謙一郎、店村眞積、秋津智承、ライナー・ホフマンの各氏に師事。

なんですと、すごいですね〜
見る人が見ると、わかるのでしょうが･･･

そんなことより、興味のある方は、聴いてみて下さい。
僕のような、シロートでも目を閉じれば、違う景色がまわりを包みますよ。

11日広島県民文化センター
12日府中クラシックハウス
13日福岡あいれふホール

で行われます、お近くの方は、行ってみてください

詳しくは、
佐藤佳子＆松岡美絵　デュオリサイタル　グリーンコンサート
ごちらでお願いします。

松岡美絵さんのHP　です。

当店の看板商品！　




まさしく、看板！！

想いやり牛乳、4月1日より
想いやり生乳 (おもいやりせいにゅう) と名を変えて、新たにスタートを切っています。

そこで、と言うわけではないのですが、ガイアの夜明けで、想いやりファームが放映されます。

突然急で、申し訳ございません。

ご紹介しておこうと思っていたのですが、いつの間にか、日がたち今日になってしまいました。。


想いやりファームのHPよりコピーしますね。


　『想いやりファームのことが、テレビ東京系列「ガイアの夜明け」で紹介されます。』


「ガイアの夜明け」放送予定

4月8日（火）　午後10：00〜11：00
　テレビ東京・テレビ北海道・テレビ愛知・テレビ大阪
　テレビせとうち・TVQ九州放送

4月11日（金）　午後9：00〜10：00
　BSジャパン

4月12日（土）　午後0：00〜1：00
　日経CNBC


です、是非ご覧下さい。


この6日にテレビ放送のあった、倉敷味工房 石原さんとこの、塩ぽんずと言い




みなさんを、メディアが注目していますね〜

無添加、ハムソーセージの鹿児島ますやさんところも、今回、ランティエという情報誌に取り上げられているし、



隊長のところも、次回ランティエに載るそうだし
ますます、メジャーになりますなぁ

おいらも、がんばろ！！！！

今日は、投票日です。
僕は、すでに行ってます、投票に！！


福山市議を選ぶ選挙です。
46議席に51人の立候補者ですね。
連日、立候補者の皆様、ほんとご苦労様でしたといいたいです。
僕の知ってる人は、13人　そのうち、あいさつを含め、話をしたことある人は、7人
信条をふくめ、その人となりを、知っている人は、わずか4人
どこも党も支持していないフリーの立場での、この数は、多いほうでしょう
ほんと、大変ですよね。
選ぶ方も、選ばれる人も！！
真剣に、福山のために仕事をしてくれる人を選びたくても、わからないのが、本音でしょうね。
立候補者も、たくさん回りたいし、時間も限られているので、名前を連呼するしかなくなりますよね。
議員さんにかかわりない市民は、普段の議員さんの行動は、わかりませんしね。
選挙の時だけ、名前を聞く人では、いけませんよね
どこか、いい方法はないものですかね？？
ものすごくいい人が、いるかもしれないから、候補者一人一人と話してみたいですね。
反対に、がっかりしたりして･･･　わはは

当選した方々、よろしくお願いしますよ。。

昨日、山南のおにいさんから、電話があって
たけのこいいのが、掘れたよ！と、いるいる下さいと即答ですよ〜
福山では、かなり早成りですよね。
おいしくないわけがない！！
生でも食べれる鮮度ですよ〜
ですが・・・
にいさん曰く、たけのこ生食では、美味しくないんですと！！
ここだけの話、たけのこの生は、おいしくないじゃろう、ありゃあ邪道で！
そういえば、僕は、生で食べた事はございません
そんなことは、ともかく！
これ見てください。
すげーりっぱです。




でかいのは、4.5キロありましたよ。
いったい、いくらになるの･･･
熊本のたけのこの相場では、4000円以上ですが
だれも買わないだろうと、1500円で売っちゃった。　
超破格でした。　　　　　　　　　　　　　　　　　わはは

次回の入荷は、たけのこ次第です。
値段がこなれれば、しっかり売りますね。

商魂たくましい 中国人のお店
よく流行ってる
中華料理屋さん
最初は、素人だったけど福山の製麺会社さんの協力でラーメンを習い
お店を出し、美談として新聞に取り上げられ、順風満帆な経営で多店舗化を果たして、がんばっておられるお店！
担々麺を食べたり
わりによく行くことのある店です。
しかし･･･
久しぶりに日替り定食を食べたら…
これはいけんよー
残念なことに
花咲ブロッコリー(劣化)をレバーと炒めて一品としてる。
日本のスーパーでは 陳列してないよ
どこにあったの？？
もしかして… と 勘ぐってしまうよ。
残飯がほとんど出ないとか スーパーの処分品を買ってるとかの噂があったけど 、ホントはどうなん？？
かにクリームコロッケの蟹のハサミも使いまわしされたらいけないので、念のため折っておきました。

食生活の違いでしょうから、非難するわけじゃないのですが、日本人は、黄色いブロッコリーを食べないのです。

次は、担々麺にしよう