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広島県福山市 はきもの博物館のそばで グランドスパーというお店をしています。 おいしい食べ物を探して、みなさんに伝えて行きたいです。
2007.12.31 Mon
みなさまのおかげで、今年一年、無事送ることが出来ました。

いろんなお力添えをいただいて、過ごせたことに、感謝の念でいっぱいです。

今年は、いつもにも増して、多大な迷惑をかけたことがたくさんありました、イベント中止で想いやり牛乳を手分けして売ってくださったり、講演会を、手弁当でささえ協力くださったかけがえない人達、悩みぬいて改装したこと、隊長と九州を歩けた事、いい人いい商品との出会い、

思い起こせば、いろいろやったなぁ
普通の人より何倍も濃いかもしれない
でも、まわりの人より薄いなぁ 濃い人ばっかりだもんな、隊長にしても、長谷川社長にしても、秘めたる思いの熱い事、まだまだ全然足元にも及びません
来年は、少しでも近づけるようにしなくては・・・
それと、今年、行かれなかった想いやりファームに来年こそは、行きます!

がんばるぞ!!!

こんなふつつかな、奴ですが、来年も変わらぬご指導をよろしくお願いします。  m(__)m

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2007.12.29 Sat
お友達のヘイジくんが、またブログに載せてくれました。

ヘイジくんの尾道ブログです。見てください

大きくたくさん取り上げてくれました。

ほんと、彼はすごいですよ〜

バイタリティーのかたまりです。

ちゃんと、ビジョンを持って行動されてますし、いやー素晴らしい!

僕が、勝ってるのは、年齢だけです!!!


年が明けたら、みんなで集まって、わいわいしたいどぇすね〜〜

さて、もうひとがんばりです。

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2007.12.27 Thu
『山下達郎に似てますよね、声が!言われるでしょう』

えっ 言われないですよ (顔じゃなくてよかった・・・)

『似てますよ。』(喜んでいいの??)

山下達郎の歌は好きだけど、おいら、あんな声じゃないだろう??

奥さんの竹内まりあは、中学生の時大好きなシンガーだったけど

たつろうさんとは・・・・

どうなんでしょう???

褒められたことにして、すこし嬉しがっています (ばかまるだし)

まあ、褒められることって、僕の場合、普段ないですからねぇ

勝手に、思うのはいいでしょ

言ったご本人は、褒めた気持ちはこれっぽちもないでしょうけど・・・

いいんですよ!  リップサービスでも!!


あ、ちなみに理学療養師のおとこの先生(同世代)です。 アシカラズ



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2007.12.25 Tue
わたしとしたことが、焦っていたのでしょうか
あまりないことなのですが、
ポケットに入っていたのは、
コレ↓↓

イヤホンマイク


イヤホンマイクだけ・・・
これじゃあ使えないって!

急ぎの用事があったので、引き返すわけにもいかず。
しかたないなと、簡単に開き直って、車を走らせました。
ふと、携帯なかったころは、連絡どうしてたんだろう??と思うくらい便利になったよな〜
なければ、仕事もはかどらないしね。
多分、今でもどこからか連絡入っているだろうな・・・ごめんなさい
発注もダイレクトにする事もあるし、仕事の用件も運転中の方が、時間を有効に使えると思うし
そりゃもう、携帯のもんですよね〜
しかし、今日はルート的にしばらくお店にもどらないから、不携帯電話です。
たまには、こんなのもいいかもね。
携帯のありがたみもよくわかるし、考えることもできたし


で、
お店に帰ってみると
落し物で届けられていました。
携帯が・・・

やっばかったーーー
てっきり事務所に忘れてると思ってた〜
のんきなこと、言ってられないとこだったよーーー
いい人でよかった。
もしなければ、大騒ぎですよ。

ほんとよかったーーー
神様からのプレゼントのようでした。

あ、今日はサンタクロースか!!!ご予約・お問い合わせへ
2007.12.23 Sun
もち3個


お腹すいたんで、事務所のストーブで、もち焼きました。

こないだ、取引先の、島根のおばちゃんが送ってくれた、きねつき餅です。

清流の山間部での、もち米でついた餅はうまいです〜

おばちゃんが、ひとつひとつ手でもんでつくる餅は、つややかなわけでなくほんと素朴です。

カタチは、ちゃんとまぁるくされてるのでしょうけど、やわらかいまま袋にいれてるから、硬くなったときには、多少いびつになってるのがご愛嬌です。

いつ食べようかと、大事にだいじに、いつもバッグに入れて持ち歩いてました。

今日やっと、食べれた!!!

もち焼き1個


美味しそうでしょ

普通のストーブが、すこし残念!

隊長のとこのように、事務所にいろりほしいなぁ

いろんなもの、焼いて食べるのに・・・  わはは


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2007.12.21 Fri
いつもどうり カラスミの本場、長崎より入れています。

生カラスミは、定番ですが、カラスミは、久しぶりです。

お正月を、迎えるにあたり

ゴージャスな木箱入りも、ご用意しました。

こちらのカラスミは、宮内庁ご用達なので、気分は日本のシンボルですがな〜

冗談はさておき、宮中の行事では、天皇家も食される、カラスミです。

ハンパな物ではございません

熟練の職人が、昔ながらの製法ですべて手作り、天日乾燥で作られています。

当然、このカラスミは添加物、着色料など無添加です。

お正月くらいは、このカラスミと良い酒でゆっくりされてはどうですか。

2,3、ミリにスライスして、ちょいちょいと、箸でつまんで、お酒をきゅっとね!!

和服がいいですね。

着物で、正月を迎えるなんて、粋じゃございませんか

いかがですか。

手土産とされても、いいですね。

お酒好きの人には、たまりませんよ〜


カラスミたくさん
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2007.12.19 Wed
店内のフリースペースに、お正月向けの飾りを陳列してもらいました。

正月飾り


こんなかんじです。 なんだ、あそこは?的でしょ

正月飾り2正月飾り3


すべて、K奥様の手造りです。

すばらしいんですよ。

おかげで、ここも華やいで見えます。

しかも、お値段もお求め安いです。

この手間と、センスを考えれば、とってもお得です。

お正月に向けて、玄関におひとついかがですか。

僕も、どれか買っちゃいます!!


そんなことより、遠慮なく見に来てください。

見てくださることが、嬉しいんです。



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2007.12.17 Mon
あーもう、来週はクリスマスですーーー

お向かいの、はきもの博物館では、イルミネーションがキラキラで、艶やかな空間を奏でています。

若いカップルから熟年ご夫婦のおさんぽ、見物のファミリーの目を楽しませています。

その一角が、いいかんじなんですよ。

ドライブデートがてら、見に来られてはいかがですか。

路上駐車は、いけませんから、当店の駐車場へ停めてくださってもオッケーです。

一声かけていただければいいですよ。

イルミネーションイルミネーション2
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2007.12.15 Sat
うどん日本一周

150食、完売しました〜
よかった〜 
さすらいのうどん職人さんに来てもらったのに、売れなかったら申し訳ないと思ってましたので、やれやれよかった。
ブログやその他を見てお越しくださった方々、ありがとうございました。

開店と同時にさすらいのうどん職人が来られて、それから、もくもくと粉をこね、ねかしを4時間ほどされて準備万端。

お客さんも、お昼にむけてご来店され、
短蛇(?)の列ができ、麺を延ばし切る作業に見入っておられました。
新聞記者の方の取材や今回岡山で食べ損ねたと言われるカップルも岡山より来られて
なかなかにぎやかなスタートとなりました。

うどん茹で職人

みんなが美味しそうに食べられるのを見ながら仕事していましたが、
寒い寒いと言われながらも食べるのときの幸せそうな顔!いいですよね〜
こうでなくっちゃ

それからも、うどんを食べに来て下さる方が、あまり途切れないように来られて
さすらいのうどん職人の竹原くんは、落ち着く暇もなく、うどんを切り、湯がき続けました。
あまりにも、みんなが旨そうなので僕も早く食べたいと思いながら・・・
やっとありつけました。
始めは卵を持っていってオリジナルで釜玉をしました。
釜玉うどん

つづいて2玉入りのかけうどん。
かけうどん大盛り

何にも入っていませんが、カツオだしでスッキリおいしい!!
麺の原料は讃岐の夢2000でさすがコシがあって食べ応えあり!
いきなり3玉食べちゃった。

そして、あと40玉・・30玉にカウントダウンが始まり、やはりこの機会は次にはいつになることやら・・・・。
で!もう一杯!!
結局、4杯食べちゃった!!

その後、電話での問い合わせもあって見事完売!

竹原君も喜んでくれて良かった〜

みなさん ありがとーーー

竹原くん、頑張ってねと見送りました。

また、再会したいものです!


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2007.12.13 Thu
なにもなくとも、せわしないです。
さすが、12月ですね。
車の流れも、慌ただしく見えます。

今日も、いろいろな違反を目撃しました。
いや別に、違反がいけないとは、いいません ハイ
警察官でもないし、僕がしてないわけじゃないです!
スピードは、僕のほうが普通の流れより、少し速いくらいですし・・・

ですが!! 

たばこの投げ捨ては、いかんですよ〜

それこそ、窓から火のついたタバコを投げるのを、見るとガックリするんです。

なんでよ〜 なんで、捨てるん!!! 
灰皿あるでしょ
ふんとにもーー
また、僕がホーンを鳴らしてしまうじゃないか!!

心当たりのある方、お気をつけあそばせ

わざわざ、ホーン鳴らしてしまうこんな、ばか者もいますよ。


ここにお越しの方は、ありませんね。
いらぬ事、言いました。m(__)m

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2007.12.11 Tue
今週の土曜日に、さすらいのさぬきうどん職人の竹原さんが、当店店頭で、美味しいうどんを作ってくれます。
ほんと、ひょんなとこから話があって、その数十分後には、決定!!
いきなりで、たのしい〜〜
讃岐で三年修行ののちに、美味しいうどんを作る為、軽バン乗って全国を武者修行の行脚中のこの方!!
面白いぃぃぃ
2006年9月から、北海道スタートで全国を巡り中
相当腕も上がってるでしょうね。
ゆくゆくは、京都で店を出したいそうな・・・

最近は、マイはしを広めるためとか、ごみを拾いながら旅する人とか、リヤカーを引いた人とか、北海道発で沖縄を目指す人が、ままいますね。
しんどい事もありましょうが、聞いてるだけで、楽しいですよね〜
お金で買えない、いろんなものをもてるでしょうね。
今から、僕もすっごく楽しみです。

15日のお昼から、うどんを振る舞いますから、みなさん来てくださいね〜
一杯、250円です。
価格も、安い!
安くて美味しいのが、うどん!! ですよね、竹原さん!(^_^)



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2007.12.09 Sun
うちのPちゃんを久しぶりに洗った。

最近は、ほったらかしでかわいそうだから、日中気温が上がってきたのと、午前中の作業で汗をかいたから、この際いっちょう洗ってやろうと気合を入れました。

Pちゃんは、おとなしいので特別むずかしい事はないのですが、嫌がった時の声は、かなりやかましいので、そこだけ気をつけます。
Pちゃん用のシャンプーがないので、犬猫用のシャンプーで洗ったります。
お湯をまんべんなくぶっかけて、お湯でゆるめたシャンプーでもみくちゃにして、久しぶりのお風呂できれいになりました。

僕が、ひとあし早く出て着替えて来ると・・・

いたずら好きなPを、しばらくひとりにしておいて失敗です。
シャンプーから洗面器やタオルを引っ張りまわしてくちゃくちゃにしてしまい
風呂場で、おおあばれしてました・・・

やってくれます。

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2007.12.07 Fri
行ってきました。
牛窓!
白菜の美味しい時期ですね。
美味しい里芋と一緒に大量の白菜を取りに行ってきました〜


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でかいんです。
黒酢マヨネーズと比べて下さい。
といっても、でかすぎるのは、置いて来ました(^_^;)

今年は、巻きが弱いとおじさん言ってたから、いままで待ちました。
なーのーでーしっかり巻いてます!!!
漬物にも最適です。
鍋にも、いいですよね。
明日から、販売します!!
売れたら、また取りに行きます。
生産者直!産直白菜!!
いかがですか!!

もう少し近ければなぁ・・・
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2007.12.05 Wed
店から、車で10分かからないところにある、ラーメン屋さんです。
深夜2時まで、営業されてて、わかりにくい住宅地にあるにもかかわらず、お客さん多いです。
2年前の12月、ここのラーメン屋さんに、一発で顔を覚えられたことがありました。
それは・・・

クリスマスイヴの夜中12時くらいに、仕事を終えて一人ラーメンを食べに行きました。
カップルが数組いる中で、ラーメンすすっていると、気の毒に思ったのか、お兄さん(マスター)から仕事帰りですかと、声をかけてもらいました。
それだけなら、覚えませんよね。

僕は、事もあろうに翌日のクリスマス当日も、夜中同じ時間に行ってしまったのです・・・
そりゃあ、覚えるわな 
こんな日に、連発で来ればね。
今年も、気をつけよう
去年は、気を使ったもんね〜〜

ラーメン細くて、いいですよ。
餃子にゆず胡椒を添えてあるところが、好きですね。


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食べたい方は、お供しますよ。 ごちになります!!!

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2007.12.03 Mon
お友達のバイク乗りのお茶屋さんから、贈り物がありました・・・

ほうじ茶と、抹茶のカステラです。

近々、みんなでいただきますね。

ありがとうございます

いつもいつも、気をつかってくださり感謝です。

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デラックスです。

技です!!

しかし・・・

これは???

20071204000607.jpg


なんて書いてあるんだろう・・・

なんのことすかぁ (@_@;)

ありがたく 頂戴します。m(__)m

はい 生還しますた・・・

どいつも、こいつも、おいらも・・・

みなさん きおつけましょう



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2007.12.01 Sat
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岩手より届きました。
紅玉(こうぎょく)リンゴです。
普通には、お菓子作りに用いられる酸味の効いたリンゴです。
これも、なるべく農薬を使わないで育て上げられています。

福山のフレンチレストランさまよりの、要望で入れましたものを、勝手に写真を撮らせていただきました。  ごめんシェフ!無断で!!
どんなのか、見たかったんだもん・・・(^_^;)
この機会に、皆さんにもお披露目です。
小ぶりですが、きれいでしよ。
普段、店頭にならべる事はありませんが、ケース単位で取り寄せてもらっています。 ありがとうございます長谷川さんm(__)m
きれいにすくもに詰められて大切に送られてきます。
作った人の思いが伝わりますね。
うちの、リンゴがどう調理されるのだろうと、思われているでしょうね。
ご安心下さい、メゾンドシェフのオーナーが、みんなが喜ぶ逸品に仕上げてくださいます。
よかったね紅玉ちゃん"^_^"

この紅玉は、総領(庄原)のル・サンクさんの、逸品!アップルパイにも使われています。
どちらも、美味しく出来上がりです。

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