広島県福山市 はきもの博物館のそばで グランドスパーというお店をしています。
おいしい食べ物を探して、みなさんに伝えて行きたいです。
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2007.07.30 Mon
ありがとうございました。
たくさんのご予約やご来店により
お陰様で、うなぎの蒲焼完売しました。
ふぅ〜やれやれ(^^)
自宅のバーベキューコンロを持ってきてくれて
炭火で汗びっしょりで焼いてくれたＳさん、うなぎのヌメリを取って、焼き続けたＨさん(母です)、本部のＦさん、おいっこのＤ、販売担当のＭさん，Ｇさん、バイト君、おむすびを作ってくれたＳさん、Ａさん、Ｆさん他、みなさんの がんばりがあってこそ
この結果になりました。ありがとう
ご予約をいただいたお客様には、ちゃんと渡ったので、よかったのですが
夕方になる前に、予約外で用意したうなぎも売り切れて、かなりのお客さんにお断りをしてしまい、たいへん申し訳なかったです。
ごめんなさい 僕もたいへん残念です。
毎年、数の予想がなかなか難しいのですが、今年は、中国産の報道などがあり、まじめに国産うなぎをずっと売り続けている、うちのようなお店のうなぎが不足したことをふまえ、すこし認められた気がします。
これが、のどもと過ぎれば熱さ忘れる、ことなく続けばいいですね。
安心なうなぎを食べていただき、美味しいねと食卓で笑顔になることを願っています。
いかがだったのでしょう
すこしは、しあわせを感じていただけたのでしょうか？
たくさんのご予約やご来店により
お陰様で、うなぎの蒲焼完売しました。
ふぅ〜やれやれ(^^)
自宅のバーベキューコンロを持ってきてくれて
炭火で汗びっしょりで焼いてくれたＳさん、うなぎのヌメリを取って、焼き続けたＨさん(母です)、本部のＦさん、おいっこのＤ、販売担当のＭさん，Ｇさん、バイト君、おむすびを作ってくれたＳさん、Ａさん、Ｆさん他、みなさんの がんばりがあってこそ
この結果になりました。ありがとう
ご予約をいただいたお客様には、ちゃんと渡ったので、よかったのですが
夕方になる前に、予約外で用意したうなぎも売り切れて、かなりのお客さんにお断りをしてしまい、たいへん申し訳なかったです。
ごめんなさい 僕もたいへん残念です。
毎年、数の予想がなかなか難しいのですが、今年は、中国産の報道などがあり、まじめに国産うなぎをずっと売り続けている、うちのようなお店のうなぎが不足したことをふまえ、すこし認められた気がします。
これが、のどもと過ぎれば熱さ忘れる、ことなく続けばいいですね。
安心なうなぎを食べていただき、美味しいねと食卓で笑顔になることを願っています。
いかがだったのでしょう
すこしは、しあわせを感じていただけたのでしょうか？
2007.07.28 Sat
僕は、ちゃんといきましたよ〜
期日前投票ですが。
当日、忙しくて行けなかったらまずいから、行ける時にと！！
結果は、どうなるのでしょうね
このままの流れで、加速して進むことになるのか
いちど、ブレーキ掛けて、ドライバーを変えるのか
国民の思いが交錯する日となるだろう
どちらにしても、投票には行かないとね。
行かない人は、国の方針、行政・官僚に対しての不満・格差社会・年金問題・教育問題・生活・ありとあらゆる国の不満を言う資格なしでしょう
意志を持たない人よばわりしちゃいますよ。
ちゃんと、行きましょうね。
ダメな人にならないようにしましょ
元アナウンサーで立候補している方は、投票に行ってもないのに政治家をコケにしてましたが、あれこそ恥ずかしいですよ。
なにより、暮らしやすい優しい国にしたいですね。
期日前投票ですが。
当日、忙しくて行けなかったらまずいから、行ける時にと！！
結果は、どうなるのでしょうね
このままの流れで、加速して進むことになるのか
いちど、ブレーキ掛けて、ドライバーを変えるのか
国民の思いが交錯する日となるだろう
どちらにしても、投票には行かないとね。
行かない人は、国の方針、行政・官僚に対しての不満・格差社会・年金問題・教育問題・生活・ありとあらゆる国の不満を言う資格なしでしょう
意志を持たない人よばわりしちゃいますよ。
ちゃんと、行きましょうね。
ダメな人にならないようにしましょ
元アナウンサーで立候補している方は、投票に行ってもないのに政治家をコケにしてましたが、あれこそ恥ずかしいですよ。
なにより、暮らしやすい優しい国にしたいですね。
2007.07.26 Thu
お中元の配達の間に、腹が減ったので行きました。
福山の中華ソバ屋さんでは、老舗の部類でしょう
十八番！
中華ソバは、ふつうなのですが
お気に入りは、中華どんぶりです。
やっぱり、米くわないと力でんよな〜
あ〜おやじチックなくいもん好きだなぁ〜 おれって！(^_^;)
へっ！ おやじ だからか〜？？？？
福山の中華ソバ屋さんでは、老舗の部類でしょう
十八番！
中華ソバは、ふつうなのですが
お気に入りは、中華どんぶりです。
やっぱり、米くわないと力でんよな〜
あ〜おやじチックなくいもん好きだなぁ〜 おれって！(^_^;)
へっ！ おやじ だからか〜？？？？
2007.07.24 Tue
アイガモ農法第一人者の古野隆雄さんが、取り上げられると聞いたので、ＮＨＫを視ました。
鳥の中で、カモが好きな事(食べるじゃなくてぇ)もあるからですが、アイガモ農法は気になります。
除草剤を使わない米つくりを行うのは、兼業農家では、ほんまできない事です。
それをするのは、並大抵ではございません
こちらで、アイガモ農法をやってみている平賀さんも、夏の草取りは熱くて殺されそうですよと言ってますしね。
うまくアイガモが草取りをしてくれればいいのですが、うまくいかず試行錯誤がすごくあるでしょうし
番組で、古野さんが言ってた
「成功するわけない」
「失敗があたりまえですよ」。の言葉！
普通の米つくりをするうちでも、親父がよく言ってた、「百姓の来年！」 今年も、失敗したりするが来年は、失敗しないようにしよう、もしくは、まあ来年は大丈夫だろう･･･
この言葉の意味はこんな感じでしょうか
まさに、成るに任せる。
農業は、哲学ですね。
ためになるわー
農薬を使わない、乾田直まき。
これが出来ると、日本の農業がかわるでしょうね。
素晴らしいなぁ
あとは、どのように政治が変わって、小規模農家もまもり国内自給率をあげるような方向にいけるかですね。
農も政治も繋がっていますよね。
何度も言うけど、政治家のみなさーん
一から、お米を作ってみませんかぁ
いろんなものが、見えますよ〜
うちの、稲は今このくらいです。
鳥の中で、カモが好きな事(食べるじゃなくてぇ)もあるからですが、アイガモ農法は気になります。
除草剤を使わない米つくりを行うのは、兼業農家では、ほんまできない事です。
それをするのは、並大抵ではございません
こちらで、アイガモ農法をやってみている平賀さんも、夏の草取りは熱くて殺されそうですよと言ってますしね。
うまくアイガモが草取りをしてくれればいいのですが、うまくいかず試行錯誤がすごくあるでしょうし
番組で、古野さんが言ってた
「成功するわけない」
「失敗があたりまえですよ」。の言葉！
普通の米つくりをするうちでも、親父がよく言ってた、「百姓の来年！」 今年も、失敗したりするが来年は、失敗しないようにしよう、もしくは、まあ来年は大丈夫だろう･･･
この言葉の意味はこんな感じでしょうか
まさに、成るに任せる。
農業は、哲学ですね。
ためになるわー
農薬を使わない、乾田直まき。
これが出来ると、日本の農業がかわるでしょうね。
素晴らしいなぁ
あとは、どのように政治が変わって、小規模農家もまもり国内自給率をあげるような方向にいけるかですね。
農も政治も繋がっていますよね。
何度も言うけど、政治家のみなさーん
一から、お米を作ってみませんかぁ
いろんなものが、見えますよ〜
うちの、稲は今このくらいです。
2007.07.22 Sun
きのう、スタッフとして参加している(させられている･･･)
「だがしや楽校」という、子どもから大人までみんなの遊び場！がコンセプトのお楽しみ会のようなものを、行ってきました。
今回は、竹でつくるドーム、スタードームの製作(星型の模様が出来るから)と包丁を使わないクッキングの二班に分かれて楽しんでいただきました。
僕は、当然スタードームの担当でお手伝いをしましたが、子ども達に口を出さない、手助けもなるべくしないで、好きなようにやらしてみました。
初めて、のこぎりを使う子ども達、電動ドリルを初めて触らせてもらい嬉しがり、穴あけを真剣にする子ども！
いいですよね、こうでなくっちゃ
普段は、あれはダメ、これはアブナイ、触らないで、と制止ばかりさせられてる子どもの真剣な顔。
竹のそびらが刺さる子！いい経験ですよ。
お母さんがたも、心配そうに手伝う
でも、なるべくさせる。
親も学習だなぁ
そして、直径６メートルのドームが完成！
竹の骨組みだけでしたが、みんなで作ったと子ども達はよろこび、ドームの中でクッキングチームが作った、身体に優しいランチを食べたりして満喫してましたね。
みんなに、喜んでいただけたようで今回の「だがしや楽校」の出発はまずまずです。
真剣な子ども達 竹を組んで作ります
出来上がった、スタードームでランチです。
「だがしや楽校」という、子どもから大人までみんなの遊び場！がコンセプトのお楽しみ会のようなものを、行ってきました。
今回は、竹でつくるドーム、スタードームの製作(星型の模様が出来るから)と包丁を使わないクッキングの二班に分かれて楽しんでいただきました。
僕は、当然スタードームの担当でお手伝いをしましたが、子ども達に口を出さない、手助けもなるべくしないで、好きなようにやらしてみました。
初めて、のこぎりを使う子ども達、電動ドリルを初めて触らせてもらい嬉しがり、穴あけを真剣にする子ども！
いいですよね、こうでなくっちゃ
普段は、あれはダメ、これはアブナイ、触らないで、と制止ばかりさせられてる子どもの真剣な顔。
竹のそびらが刺さる子！いい経験ですよ。
お母さんがたも、心配そうに手伝う
でも、なるべくさせる。
親も学習だなぁ
そして、直径６メートルのドームが完成！
竹の骨組みだけでしたが、みんなで作ったと子ども達はよろこび、ドームの中でクッキングチームが作った、身体に優しいランチを食べたりして満喫してましたね。
みんなに、喜んでいただけたようで今回の「だがしや楽校」の出発はまずまずです。
真剣な子ども達 竹を組んで作ります
出来上がった、スタードームでランチです。
2007.07.20 Fri
今日は、4月の海洋資源調査でお世話になった、Ｈさん御一行が、お見えになりました。
広島でのご用事の足で、こちらにも来て下さり、ありがたい再会をし、嬉しく思いました。
あの次の日も、行きまして2時間ほどで、でかいクーラーいっぱいになり
ましたよ〜(笑)と、海洋資源調査の追記もうらやましくもお聞きしました。
来てくださいよ。とのお呼びに答えないわけは、いかないですよね。
行きたいいぃ！鹿児島！！！！！
そして、いっしょにお見えになった社長さんに、これまたいいものを紹介いただきまして、近日皆様に、お披露目できると思います。
身体によさそうですよ〜
聞くところによると、これで、10キロの減量ができたそうです。
試してみようかなぁ。
合えばめっけもんですね。
キーワードは、必須アミノ酸です。
待っててくださいね〜
入荷したあかつきには、体調管理と体重管理を行ってみます。
おたのしみにぃ〜 (^o^)
広島でのご用事の足で、こちらにも来て下さり、ありがたい再会をし、嬉しく思いました。
あの次の日も、行きまして2時間ほどで、でかいクーラーいっぱいになり
ましたよ〜(笑)と、海洋資源調査の追記もうらやましくもお聞きしました。
来てくださいよ。とのお呼びに答えないわけは、いかないですよね。
行きたいいぃ！鹿児島！！！！！
そして、いっしょにお見えになった社長さんに、これまたいいものを紹介いただきまして、近日皆様に、お披露目できると思います。
身体によさそうですよ〜
聞くところによると、これで、10キロの減量ができたそうです。
試してみようかなぁ。
合えばめっけもんですね。
キーワードは、必須アミノ酸です。
待っててくださいね〜
入荷したあかつきには、体調管理と体重管理を行ってみます。
おたのしみにぃ〜 (^o^)
2007.07.19 Thu
ついに、やっちまいました！！！！
食についての、お勉強会を初めてお店のフリースペースで開きました。
閉店後、今の食について興味のある方々がお見えになりましたので、かな〜りいっぱい喋りました。
だれだよー！聞いた人、気の毒って今言った奴わぁ･･･ ばれた？？
そりゃもう、いつものオフレコ話満載です！！！わはは
だって〜みなさん！真剣なんですもの、ノートなんか用意下さり。
気合十分！！
こっちも、いっぱい伝えなくっちゃと思っちゃって、延べで４時間拘束してしまいました。
ごめーん！でも、聞けない話ばっかりだったでしょ。
うんうん、有意義だったに違いない。
ほんまかいな？？
まあいい！ きっと少しは伝わったに違いない。
ちなみに、満席でした。ははは（*^_^*）
食についての、お勉強会を初めてお店のフリースペースで開きました。
閉店後、今の食について興味のある方々がお見えになりましたので、かな〜りいっぱい喋りました。
だれだよー！聞いた人、気の毒って今言った奴わぁ･･･ ばれた？？
そりゃもう、いつものオフレコ話満載です！！！わはは
だって〜みなさん！真剣なんですもの、ノートなんか用意下さり。
気合十分！！
こっちも、いっぱい伝えなくっちゃと思っちゃって、延べで４時間拘束してしまいました。
ごめーん！でも、聞けない話ばっかりだったでしょ。
うんうん、有意義だったに違いない。
ほんまかいな？？
まあいい！ きっと少しは伝わったに違いない。
ちなみに、満席でした。ははは（*^_^*）
2007.07.16 Mon
福山北部にある、がんぼのお好み焼きです。
がんぼ、よく流行っています。
もち、広島風です
美味しいですよ〜
たまーに、食いたくなりますよね。
遠くから、お見えのお友達の方々、希望があればご案内しまっせ〜
今日も、まだ食ってないので、画像見てるだけで食いたくなるぅ
そろそろ、帰るかなぁ
2007.07.14 Sat
毎年のことですが、うちでは、中国のうなぎを嫌がり、ずっと貫き通していることが
国産うなぎを生から焼く！です。
どうせならば、うちのお客さんには、ちゃんとした物を、食べてもらいたいので、
信じられないくらい安い中国産などは、見向きもせず。(信用おけない物だと思っています)
長年、こだわって来ました。
このことが、伝わってお陰様で、年々焼く数が増えて。
駅家のはずれの田舎の店で、こんなに焼くのと言われるくらいになり、
僕のコンセプト「美味しくて身体に優しい！」をご理解くださるお客さんが、増えてきていることに、嬉しく思っています。
価格は、やはり高めなのですが、それ相応の手間と秘密と、思いを込めています。
一年で、そう何度もない事ですので、国産うなぎをぜひ、ご堪能してください。
国産の奈良漬とあわせてお召し上がり下さい。
３０日ですよ〜
ご予約承っています。
昨年のうなぎです。
国産うなぎを生から焼く！です。
どうせならば、うちのお客さんには、ちゃんとした物を、食べてもらいたいので、
信じられないくらい安い中国産などは、見向きもせず。(信用おけない物だと思っています)
長年、こだわって来ました。
このことが、伝わってお陰様で、年々焼く数が増えて。
駅家のはずれの田舎の店で、こんなに焼くのと言われるくらいになり、
僕のコンセプト「美味しくて身体に優しい！」をご理解くださるお客さんが、増えてきていることに、嬉しく思っています。
価格は、やはり高めなのですが、それ相応の手間と秘密と、思いを込めています。
一年で、そう何度もない事ですので、国産うなぎをぜひ、ご堪能してください。
国産の奈良漬とあわせてお召し上がり下さい。
３０日ですよ〜
ご予約承っています。
昨年のうなぎです。
2007.07.12 Thu
今年も、出来たてが届きました。
やはり、美味しいですよ〜
横本さんのブルーベリーは、違うなぁと、嬉しくなります。
二十数年前、柑橘が当たり前の瀬戸内の島に、ブルーベリーを栽培された信念が実を結んだものだと思っています。
数年前の、コラムでも書いてますから割愛しますが･･･
ん？ なに、知りたい？読みたい？
そうすか、では、貼り付けちゃいましょうかぁ
では！
大崎上島 Ｐａｒｔ１ おいしいものを紹介したい！ いこさんコラム(*^_^*)
大崎上島って知っています？
先日の天気の良い日に竹原からフェリーに乗って行ってきました。
知っている方はご存知でしょうが、大長みかんで有名な大崎下島の隣の島です。
シーズンなんで、おいしいみかんを探しに行ったと思うでしょ(^。^)
実は今回は、無農薬のブルーベリーを使ったジャムとジュースです。
大崎上島の横本さんが西日本で初めてブルーベリー栽培に挑戦されまして、それが今では島の特産品のひとつになっています。
横本さんに無農薬ゆえの苦労も伺い（虫取りが大変らしいです）収穫も手で一粒一粒取るとの事、そうして出来たジャムは、目に良いアントシアニン（ポリフェノールの一種）が、日本一多く含まれているとのことです。
瀬戸内は日照量が多く雨が少ないためアントシアニン色素の成分が凝縮されて品質の良いものがとれるそうです。
しかも、一切の冷凍もかけずに取れたてを洗って、生のままグラニュー糖で煮詰めて作られます。ゲル化剤など不要な添加物を一切使わないので変にベトベトしませんし、とても果物的でフルーティーなおいしさです。
横本さんの奥さん達が、収穫時期は横並びのコンロに鍋を並べて大奮闘するのだそうです。
美味しくて文句なくおすすめのブルーベリージャムです。
きっと気にいってもらえると思います。
併せて飲んでおいしくスッキリするブルーベリージュースもお試し下さい。
受験生やパソコンを良く使われる方の、目の疲れにもいいのではないでしょうか。
ゲーム小僧にもね・・・（^_^;
あとがき
久しぶりにフェリーに乗って短い短い船旅を満喫しました、車の人はだれも客室を利用しないので、なんと貸切状態でして取り合えず、寝転びました。（*^_^*）
大崎上島に行ってみようと思われる方はバイクか軽四がお得ですよ（大きさで値段が違いますから）、ちなみに僕は軽トラで行きました。(^^)
３時間くらいのばたばたでの島の滞在でしたが、得るものが多かったです。 いこう
てなかんじです。
いかがでしたでしょうか
久しぶりに、コラムをひっぱりだしたな〜
ちなみに、コラムもすでに６６回号までいってるですよ。
やはり、美味しいですよ〜
横本さんのブルーベリーは、違うなぁと、嬉しくなります。
二十数年前、柑橘が当たり前の瀬戸内の島に、ブルーベリーを栽培された信念が実を結んだものだと思っています。
数年前の、コラムでも書いてますから割愛しますが･･･
ん？ なに、知りたい？読みたい？
そうすか、では、貼り付けちゃいましょうかぁ
では！
大崎上島 Ｐａｒｔ１ おいしいものを紹介したい！ いこさんコラム(*^_^*)
大崎上島って知っています？
先日の天気の良い日に竹原からフェリーに乗って行ってきました。
知っている方はご存知でしょうが、大長みかんで有名な大崎下島の隣の島です。
シーズンなんで、おいしいみかんを探しに行ったと思うでしょ(^。^)
実は今回は、無農薬のブルーベリーを使ったジャムとジュースです。
大崎上島の横本さんが西日本で初めてブルーベリー栽培に挑戦されまして、それが今では島の特産品のひとつになっています。
横本さんに無農薬ゆえの苦労も伺い（虫取りが大変らしいです）収穫も手で一粒一粒取るとの事、そうして出来たジャムは、目に良いアントシアニン（ポリフェノールの一種）が、日本一多く含まれているとのことです。
瀬戸内は日照量が多く雨が少ないためアントシアニン色素の成分が凝縮されて品質の良いものがとれるそうです。
しかも、一切の冷凍もかけずに取れたてを洗って、生のままグラニュー糖で煮詰めて作られます。ゲル化剤など不要な添加物を一切使わないので変にベトベトしませんし、とても果物的でフルーティーなおいしさです。
横本さんの奥さん達が、収穫時期は横並びのコンロに鍋を並べて大奮闘するのだそうです。
美味しくて文句なくおすすめのブルーベリージャムです。
きっと気にいってもらえると思います。
併せて飲んでおいしくスッキリするブルーベリージュースもお試し下さい。
受験生やパソコンを良く使われる方の、目の疲れにもいいのではないでしょうか。
ゲーム小僧にもね・・・（^_^;
あとがき
久しぶりにフェリーに乗って短い短い船旅を満喫しました、車の人はだれも客室を利用しないので、なんと貸切状態でして取り合えず、寝転びました。（*^_^*）
大崎上島に行ってみようと思われる方はバイクか軽四がお得ですよ（大きさで値段が違いますから）、ちなみに僕は軽トラで行きました。(^^)
３時間くらいのばたばたでの島の滞在でしたが、得るものが多かったです。 いこう
てなかんじです。
いかがでしたでしょうか
久しぶりに、コラムをひっぱりだしたな〜
ちなみに、コラムもすでに６６回号までいってるですよ。
2007.07.10 Tue
６月より、消費期限が伸びた、想いやり牛乳なのですが
そのタイミングで、いつも飲んでくださる想いやり牛乳の会員さんより
「酸味が早くでて、３日目には味が変わったんだけど、どうしてかな」と言われました。
「消費期限が伸びた影響があるのかなぁ」と、言われるので、
「そんなことはないですよ。牛乳自体は、なにも変わってませんから、温度管理がどこかで、ちゃんと行われてないことくらいしか考えられませんね。」
と答えましたが、確認のために北海道の長谷川社長に電話しました。
そうすると、長谷川社長も他の販売しているところより、同じ事をいわれていて、牧場に日別に保管して劣化測定している牛乳は、なんら問題がないので、配送にしか問題は考えられないとして、帯広のヤマト運輸にクレームしたそうです。
当然、認めたくないヤマト運輸でしょうから、確実な根拠を得る為に、そこの所長と一緒に、記録できる温度計を牛乳の箱の中へいれて温度の足どりを追ったそうです。
もちろん、内緒で！
そうすると、やはりクールでありながら、牛乳の温度管理が出来ておらず。
乳酸菌が、活性化する温度のまま、放置されていた現状が浮き彫りになりました。
量の増加は質の低下でしょうか、忙しいからでしょうか、社の取り決めを守らない社員がたくさんいたということです。
ヤマト運輸は、素晴らしい判断で、このことを認め。今後は、あってはならないこととして、徹底するとともに、返品交換も責任持ってすることとなりました。
今ごろの、隠す事だらけの社会の中で、ヤマト運輸のとった行動は、賞賛に値すると思います。
しかし、お客さんの大切な商品を運ぶことを生業としている以上あってはならないこととして、今後は今まで以上に、ヤマト運輸を注意深く見ておくようにしようと思っております。
いろいろご迷惑をお掛けしたお客様に対しまして申し訳なく思っています。
酸味はでても、大丈夫でしょ、だから飲んだよといってくださった、Kさま本当に、ご理解して下さり感謝しています。
ありがとうございました。
http://www.omoiyari.com/index.php?type=topic&topic_code=353
そのタイミングで、いつも飲んでくださる想いやり牛乳の会員さんより
「酸味が早くでて、３日目には味が変わったんだけど、どうしてかな」と言われました。
「消費期限が伸びた影響があるのかなぁ」と、言われるので、
「そんなことはないですよ。牛乳自体は、なにも変わってませんから、温度管理がどこかで、ちゃんと行われてないことくらいしか考えられませんね。」
と答えましたが、確認のために北海道の長谷川社長に電話しました。
そうすると、長谷川社長も他の販売しているところより、同じ事をいわれていて、牧場に日別に保管して劣化測定している牛乳は、なんら問題がないので、配送にしか問題は考えられないとして、帯広のヤマト運輸にクレームしたそうです。
当然、認めたくないヤマト運輸でしょうから、確実な根拠を得る為に、そこの所長と一緒に、記録できる温度計を牛乳の箱の中へいれて温度の足どりを追ったそうです。
もちろん、内緒で！
そうすると、やはりクールでありながら、牛乳の温度管理が出来ておらず。
乳酸菌が、活性化する温度のまま、放置されていた現状が浮き彫りになりました。
量の増加は質の低下でしょうか、忙しいからでしょうか、社の取り決めを守らない社員がたくさんいたということです。
ヤマト運輸は、素晴らしい判断で、このことを認め。今後は、あってはならないこととして、徹底するとともに、返品交換も責任持ってすることとなりました。
今ごろの、隠す事だらけの社会の中で、ヤマト運輸のとった行動は、賞賛に値すると思います。
しかし、お客さんの大切な商品を運ぶことを生業としている以上あってはならないこととして、今後は今まで以上に、ヤマト運輸を注意深く見ておくようにしようと思っております。
いろいろご迷惑をお掛けしたお客様に対しまして申し訳なく思っています。
酸味はでても、大丈夫でしょ、だから飲んだよといってくださった、Kさま本当に、ご理解して下さり感謝しています。
ありがとうございました。
http://www.omoiyari.com/index.php?type=topic&topic_code=353
2007.07.08 Sun
隠れたファンの多い一品を、お教えしましょう
おとこんこに人気この商品！！
みんな好きだな〜
こどもから大人まで、多分いちどは、食べた事あるんじゃないかなぁ
今、早速食べてみてますが
うまい！！
表現は、もろチゥチゥ
手が冷たいので、ハンカチで包んでたべます。
おいちい〜 ヽ(^。^)ノ
やばいな、キャラがくずれる〜 わはは(^_^;)
原材料も、こだわりですよ。
牛乳、砂糖、乳製品、水あめ、馬鈴薯でん粉(北海道産)、バニラビーンズのみ！
へんなもの使いませんよ〜
いいから、言えよと･･･
それは！
これです。
おっぱいアイス (*^_^*)
うまーい
ほしいでしょ みんなぁ わはははヽ(^。^)ノ
おとこんこに人気この商品！！
みんな好きだな〜
こどもから大人まで、多分いちどは、食べた事あるんじゃないかなぁ
今、早速食べてみてますが
うまい！！
表現は、もろチゥチゥ
手が冷たいので、ハンカチで包んでたべます。
おいちい〜 ヽ(^。^)ノ
やばいな、キャラがくずれる〜 わはは(^_^;)
原材料も、こだわりですよ。
牛乳、砂糖、乳製品、水あめ、馬鈴薯でん粉(北海道産)、バニラビーンズのみ！
へんなもの使いませんよ〜
いいから、言えよと･･･
それは！
これです。
おっぱいアイス (*^_^*)
うまーい
ほしいでしょ みんなぁ わはははヽ(^。^)ノ
2007.07.06 Fri
買い物に来てくださった、mixi(ミクシー)の友達が、その日記ですごく褒めてくださったので、うれしくてここに載せちゃいます。
もちろん、了承済ですよ。
今朝、友達とお買い物に行って来ました。
マイミクのikoさんのお店ですが、
私はとってもお気に入りのお店
すごく美味しいもの、こだわったものが置いてある
お店です
７月３日にリニューアルオープンされたと
きいてたので楽しみに行きました。
外から見た感じ、美容院？みたいな作りで素敵
入ると、すぐ大きな倉吉のスイカ（17�繊砲�置いてあり
釘付け
これがむちゃくちゃ安い
お店の中は、喫茶ルームみたいなのも出来ていて
そこには優しい絵が沢山飾ってありました
お店全体がオーナーのikoさんのお人柄が出るような
温かくって優しいゆったりとした雰囲気のお店でした
手作りの感じもあえて残してあって、木のかおりも
ぷ〜んとして癒される感じのお店に変わってました
お店の写真を撮ってくれば良かった
残念
松永なんでちょくちょくはいけませんが
１ヶ月に１回位、買い物に行かせてもらってます
素材と作り方と作り手の想いにこだわった
食品が沢山あるお店なんです
今日買った、一部紹介をしましょう
黒酢マヨネーズ
吉野杉木桶造りでもちろん添加物もアミノ酸すら
使ってないマヨネーズ
味がきゅ〜としまっててとっても美味しい
他のマヨネーズが食べれなくなるくらい美味しい
これ、ジャガイモや鶏肉の上にぬってオーブンで焼いたら
きっと最高の味になりそうなマヨネーズです
お醤油と混ぜたら最高のドレッシングになりそう
さっそくやってみますわ
唐辛子しょうゆ
もちろん添加物無しの大豆と小麦だけ使用の本醸造の
お醤油にかつお節と唐辛子が入ってるお醤油。
お豆腐やお刺身はもちろん、我が家では欠かせないお醤油。
先日はＢＢＱでも人気者になったお醤油です
イタリア帰りの友人も絶賛してたんでお土産に
持たせてあげる予定なんです
パンやゆずポン酢やetc....
いっぱい紹介したいのですが
きっと、行って見られたほうが早いかも。。
色々聞けばこだわりのオーナーさんが出てきて
一つずつ丁寧に説明してくださいます
http://iko-web.net/
とっても幸せになれる店です
このお店やオーナーのikoさんから色んな事を学ばせて
もらってます
子供たちにも、しっかり伝えなきゃね。
作ってる人の気持ちも感じながら、ものを大切にすること。
そして、食べれること事はありがたい事も伝え続けたい。
良いものを少し食べると言う事も伝えていきながら
こだわって行きたいです
友達も私も大満足で帰ってきました
ありがとうございました〜
ここよりikoです。
なんて、ありがたいんでしょう 感謝！感謝！です。
少々、褒めすぎの感ありですが(^_^;)
素直に喜びます！！
ほんと、正直でいい人です。 わはは(^o^)
しかし、照れるなぁ！！(^_^;)
もちろん、了承済ですよ。
今朝、友達とお買い物に行って来ました。
マイミクのikoさんのお店ですが、
私はとってもお気に入りのお店
すごく美味しいもの、こだわったものが置いてある
お店です
７月３日にリニューアルオープンされたと
きいてたので楽しみに行きました。
外から見た感じ、美容院？みたいな作りで素敵
入ると、すぐ大きな倉吉のスイカ（17�繊砲�置いてあり
釘付け
これがむちゃくちゃ安い
お店の中は、喫茶ルームみたいなのも出来ていて
そこには優しい絵が沢山飾ってありました
お店全体がオーナーのikoさんのお人柄が出るような
温かくって優しいゆったりとした雰囲気のお店でした
手作りの感じもあえて残してあって、木のかおりも
ぷ〜んとして癒される感じのお店に変わってました
お店の写真を撮ってくれば良かった
残念
松永なんでちょくちょくはいけませんが
１ヶ月に１回位、買い物に行かせてもらってます
素材と作り方と作り手の想いにこだわった
食品が沢山あるお店なんです
今日買った、一部紹介をしましょう
黒酢マヨネーズ
吉野杉木桶造りでもちろん添加物もアミノ酸すら
使ってないマヨネーズ
味がきゅ〜としまっててとっても美味しい
他のマヨネーズが食べれなくなるくらい美味しい
これ、ジャガイモや鶏肉の上にぬってオーブンで焼いたら
きっと最高の味になりそうなマヨネーズです
お醤油と混ぜたら最高のドレッシングになりそう
さっそくやってみますわ
唐辛子しょうゆ
もちろん添加物無しの大豆と小麦だけ使用の本醸造の
お醤油にかつお節と唐辛子が入ってるお醤油。
お豆腐やお刺身はもちろん、我が家では欠かせないお醤油。
先日はＢＢＱでも人気者になったお醤油です
イタリア帰りの友人も絶賛してたんでお土産に
持たせてあげる予定なんです
パンやゆずポン酢やetc....
いっぱい紹介したいのですが
きっと、行って見られたほうが早いかも。。
色々聞けばこだわりのオーナーさんが出てきて
一つずつ丁寧に説明してくださいます
http://iko-web.net/
とっても幸せになれる店です
このお店やオーナーのikoさんから色んな事を学ばせて
もらってます
子供たちにも、しっかり伝えなきゃね。
作ってる人の気持ちも感じながら、ものを大切にすること。
そして、食べれること事はありがたい事も伝え続けたい。
良いものを少し食べると言う事も伝えていきながら
こだわって行きたいです
友達も私も大満足で帰ってきました
ありがとうございました〜
ここよりikoです。
なんて、ありがたいんでしょう 感謝！感謝！です。
少々、褒めすぎの感ありですが(^_^;)
素直に喜びます！！
ほんと、正直でいい人です。 わはは(^o^)
しかし、照れるなぁ！！(^_^;)
2007.07.04 Wed
おかげさまで、皆様からのお祝いの言葉やきれいなお花をいただきまして、ありがとうございます。
なんと申していいのやら、感謝の言葉しか見当たりません
ほんと、並々ならぬご理解と協力をいただくことに感謝です。
まだまだ、中途半端で、思うようなお店つくりには、課題が満載なのですが。
まずは、スタートさせたので描く理想の形へ進んでいきます。
二日目は、生憎の雨でしたので、やはりお客さんの出足は鈍く大きく膨らんだ期待は、あっさり･･･
しかし、量販店ではないし孤軍奮闘のちっちゃい店！
いいものは、わかるんだけどね〜
高くて買えないよなー などの意見も聞きつつ
逆風に向かって、いくしかないです。
僕が、モチベーションを切らないように、ikoマインドを伝え続けることしかないですね。
頑張ります！！
なんと申していいのやら、感謝の言葉しか見当たりません
ほんと、並々ならぬご理解と協力をいただくことに感謝です。
まだまだ、中途半端で、思うようなお店つくりには、課題が満載なのですが。
まずは、スタートさせたので描く理想の形へ進んでいきます。
二日目は、生憎の雨でしたので、やはりお客さんの出足は鈍く大きく膨らんだ期待は、あっさり･･･
しかし、量販店ではないし孤軍奮闘のちっちゃい店！
いいものは、わかるんだけどね〜
高くて買えないよなー などの意見も聞きつつ
逆風に向かって、いくしかないです。
僕が、モチベーションを切らないように、ikoマインドを伝え続けることしかないですね。
頑張ります！！
2007.07.02 Mon
お待たせしました。
明日、７月３日(火)ついに、オープンセールを行う運びになりました。
それも、ひとえに協力くださった。
設計施工のNさんをはじめ、冷蔵機器のTさん、うちのスタッフ、アドバイスを下さるお客さんや友人知人、いいものを作られる生産者の方々や美味しい料理を作られるシェフ！少し遠くで気にしてくださる隊長にいたるまで、表となり陰となり支えてくださった皆様のおかげです。
そりゃもう、感謝！感謝！です。
ありがとうございます。
店内にこんなスペースを作りました。
尾道在住の彩葉(いろは)さんの作品を展示しています。
なごやかな空間になりました。
どうぞ、お越し下さい。
もうひと頑張りしてきます〜 では！明日！！！
明日、７月３日(火)ついに、オープンセールを行う運びになりました。
それも、ひとえに協力くださった。
設計施工のNさんをはじめ、冷蔵機器のTさん、うちのスタッフ、アドバイスを下さるお客さんや友人知人、いいものを作られる生産者の方々や美味しい料理を作られるシェフ！少し遠くで気にしてくださる隊長にいたるまで、表となり陰となり支えてくださった皆様のおかげです。
そりゃもう、感謝！感謝！です。
ありがとうございます。
店内にこんなスペースを作りました。
尾道在住の彩葉(いろは)さんの作品を展示しています。
なごやかな空間になりました。
どうぞ、お越し下さい。
もうひと頑張りしてきます〜 では！明日！！！
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