おはようございます

昨日は、いくらやってもここが開けなかったので今に至ります。

なんでかな？　ＦＣ２は満タンで繋がりにくいのか…

特別な理由がある以外は、ちゃんと続けていたのにぃぃぃぃぃ・・・

まあいいか、仕方ない

では、気を取り直して！

ご近所さんの話題を！

といいましても　単に寒かったから…

無性に食べたくなったからなのですが

ラーメンです




うちの店から１８５歩のところにある

ラーメン屋さん、菜璃に行きました。

この辛味噌ラーメンが、お気に入りです。

辛いので、汗がじわっと出てきてきますが気にせずスープもほとんど飲み干します。

辛くて熱くてじわっとを越えて、だらっと汗かきますが

この適度な辛さがいいんです〜。

辛いラーメンといえば、バラ公園のところの味仙の台湾ラーメンも好きですが、最近いってないなぁ

やばい　思い出したら食いたくなるぅ

近日中に、行きそうです。　

だれか、一緒に行く？　

大勢が美味しいですよ、台湾料理はね

いろんなもの頼んでみんなで分ければ、いろいろ楽しめ満足でっす。

嗚呼、でも台湾料理といえば、隊長にお誘いいただいた

京都のお店が美味しかったな〜〜

また、おともしたいですぅ

京都行きたいなぁ・・・

おばちゃん元気かな？

　知り合いが、おいしいトマトケチャップだよと、紹介してくれて。

口を利いてくださいました。

このトマトケチャップは食べたことがあるので

味がいいのは知っていたのですが、いまのところ縁がなかったので

お願いをすることもなかったのですが、

このたび縁ありましてウチに顔をお見せする事になりました。

お客さんにまずは、試食をと思い 先ほど何名かにダイレクトにご試食いただきました。

おかげさんで、評判よかったです (^_^)v　　

まいどありでございます　m(__)m

さすが神石の桃太郎とまとで有名な豊松で作られただけのものがありますね。

酸味と甘みがしっかりあり 桃太郎とまとの存在感バリバリです。

ほの甘いたまご料理に、いいなぁ〜

トーストにとろけるチーズのせてピザ風にもできるよな

煮込み料理にも、アクセントになりますよ

お好みで、アレンジしてみて下さい。

広がりますよ〜

　昨日、おいらの尊敬崇拝するお方から

電話をいただきました。

思わず、緊張です！！！

たまたま座敷だったので、正座しましたよ〜。m(__)mひらにっ！ひらにっ！

とても、茶目っ気もお持ちの方でして、なんだかいいんですよ。

お知り合いのどの方に、聞いてもあの人はすごいと言われますし…

おいらは、足を向けて寝てません(^_^;)

そのお方が、ブログ拝見してますよ！！！なんておっしゃるもんで〜

いや〜、お恥ずかしい　(~_~;)

でも、うれしいです。

でもって、おいらのブログ読み返したら・・・

けっこうおもしろいじゃん　　

と、だれも言わないので自我自賛です。

そういえば、「いこさんのやる気の無さがよく表れてていいっすよ〜わはは」と

デザイナーをやってるＢくんから褒められたことが…

褒めてんの？？？やる気の無さが…？？

微妙な褒め方？　よろこんでいいのやら　それってどうなん？(-_-;)


なにはともあれ、ご覧下さる方々に、感謝です。m(__)m

ちょっとぉー聞いてくださいよ〜

こないだ、車で移動中に電話をしていました。

しかし、路外の広いところへ車を停めてです。

真面目でしょ！

ほんとは、山の手前で圏外になるから停まっただけだけどね。

そこで、話してたら

そこへ、おまわりさんがカブで現れ

車の前へ止めると

いきなり、車のナンバーをひかえだすのです。

？？？？なになに？？なんで？？

事件でも？？(＠_＠;)

でも、おれが？

不審な行動をするおまわりさんなので、電話を終わらせ

　I　「あのぉ〜何されてるのです？」と聞きましたら

　おま「職業は？」と聞きかえされ

いやあ、聞いたのは、おいらですが…

無視っすか！！！<`ヘ´>

　I　「松永で店してますけど、知りません？はきもの博物館のところです、知ってるでしょ？」

（うち、けっこう福山西署の方々には、ごひいきにしてもらってます）

　おま「何してます？」

おいおい、答えろよ　疑問形でしょ おれ喋ったの…

　I　「電話してましたよ、見てたでしょう」

　I　少々お怒り「どうして、停めて話してるのになんですか？」

　I　「よっぽど、まともじゃないですか…」「なんですか、悪い事してます？」

　おま　「それが、仕事ですから、ご理解下さい」

　I　おさまらず「いやいや、おかしいでしょう　何か不審なことありました？」

　I　「停めて、話して悪いのですか？？」 （怒）

　おま　「仕事なんで…」

と言いつつカブにもどり、そそくさと乗って行っちまいました。

あ”〜気分わるう　

なんだよ、もう・・・

で、気を取り直して車を出したら　

さっきのおまわりが対向で走ってきて、手を上げて走っていきました。

・・・だちじゃないって・・・(；一_一)　

人気の野菜をとりに行きました。

お陰様で、美味しいとの声をいただいているので

少し遠いのですが、高速道路を走りR2を走りブルーハイウェイにのりまして

シーズンは、月に２〜３回行ってます。

もう、５年ほどの付き合いになりますが、いつも元気です。

特に、口が…

とはいえ、いい歳（本人談）なのでいつまで出来るかわからんよ

といつもいいます。

大丈夫！　死ぬまで長生きするじゃろうがな〜と励ましながら

美味しい野菜を作ってもらってます。

これを、お読みの方 取りに行かなくても宅配便の方が安いんじゃない

と思われるでしょう…

そうなんです、高速代、燃料代、一応人件費（あくまでね、無給のおいらは…タダ）

を考えると、運送屋さんにお願いする方が安い！！！

でも、「ややこしい、そんなんせん」

「あんたが、顔をみせんしゃあ」

なので、時間を作って取りに行きます…(ToT)　


でもまあ　天気がよくてよかった(^_^)


あ、里芋！まじ　うまいです。

早くやわらかく煮えて、とても　んまいです。

ともかく、食ってみてください。

きゃべつも白菜も重くてでかいです。これもおいしい！！！

ほんっとすごいんです。

初めて見ました

今、これを作れる人は、世界で一人だけだそうです。
たったの一人だけなのです。
なにより、そろそろ年配に域に入られ、いつまで仕事が出来るかわからないのです。
今は、とても元気にされているとの事ですが、
この先、10年・20年と長らくは出来るとは思わないのです。
あと30年というと、ほとんど100歳なわけで長生きされても仕事は難しいと思います。

今だからある、というか 今しかない と言っても過言ではありません
この伝統、文化は後世に伝わらないのでしょうか…
熟練が必要でしょうから、続いてする人はいないでしょう
残念な事になる前に、僕が、日本の人に紹介したいと思っています。

しかし、とても大事な事があります。
忘れているわけではないのですが、
これは、日本人に伝えて行く必要を感じていても…

大事な事…

それは…

100人いても、200人いてもきっと誰も必要としない物なのです…(-_-;)

が、しかーし1万人になると、たぶん数名はほしがる人がいるのではないのでしょうか！

なにより、僕がほしかったですもの。

少数派の、僕が！

で、なにかって…


それは、ひ・み・つ　(*^_^*)

　昨晩、福山市内で（うちも一応市内ですが…）
会合があったので、その便を使い
先日、オープンしたと聞いた「ふな家」という居酒屋さんへ
足を運びました。

カウンターもあるので、お一人でも大丈夫ですとの
励まし？を頂きましたので、心置きなく行く事が出来ました。

最近、飲みに出る事も無いので、久しぶりに繁華街？に行きましたが、
一人で居酒屋は、なかなか行かないよな〜　淋しい人じゃんと自虐ネタにしつつ暖簾をくぐりました。
中は広く、個室部屋　テーブルなどがあり、おしゃれで高級感があり居酒屋の括りに入れるのは、すこし違うのかなと感じましたが、最近こういったお店から疎遠になってるおいらのこと、今は、こうなのか？と納得しつつ
支配人Hさんの丁重なご挨拶を頂き、ポジションのカウンターへ招かれました。

中では、若い料理人のDくんをはじめ料理長のMさんたちが、忙しく作業をなされてました。
少し、話すとオープンから連日満席になるとのこと、すごいなぁ

お品書きを見ると、気になるものだらけ　さらっと書いてあるのだけれど、品のチョイスがいい　無駄にへんな言い回しもなく好印象です。
どれも食べたい…
まずは、日本酒もよくわからないのでビールから頂きました。
あてはクリームチーズの味噌漬けと本日のおすすめ品の中から頼みました。
どれも美味しい、お造りもうまいので、天保一の純米酒を頂き
やっぱり和食には、日本酒だなぁとノドグロの開きをつつき
あれこれ食べました。

料理長も少しひと段落されたようで、いろいろ話をしました。
オープンまでの間、研修をみっちりされて貴重な体験や勉強をなされ
メニューつくりにも苦心された事がうかがい知れました。
化学調味料を使わないで作ることはもとより
その味で一般にうけるのか？いろいろ悩まれたことでしょう
お品書きにある、吉野葛のにゅうめんを頂きましたが、
優しい味で最後のひと腹にちょうどよく
料理長のこだわりが感じられる品になっています。
心地よく、僕の常日頃からの思いもほろ酔いにまかせて語り合いました。

最後の、デザートは間違いなくプリンです。
これも、おいしい！！
実に、しあわせぇ　
想いやり牛乳を使うと、ここまで美味しくなるのかぁ　
また行きたい、そう思う店がまたひとつ福山に誕生しました。

http://www.fujimoto-gr.jp/html/sho03.html

ふな家アドレスです

こいつ、知ってます？



すっぽん？

いいえ、違います。

すっぽんのようですっぽんじゃない

そんなのを、どう言います？　(^。^)

わかりますか…

動物の名前では、ちょくちょく使われる言葉？なのですが

難しいですよね。

こいつは、スッポンモドキです。

へんな名前でしょ　　

スッポンとは別の種です。

１種1属の水生カメで泳ぎがウミガメみたいなのでお気に入りなのです。

餌取りが、驚くほど下手で、泳ぎながらゆらゆらと口をあけながら

よろよろと失敗します。

その姿が、妙にかわいいのです。　(*^_^*)

土曜日の仕事が終わって

行ってきましたよ

海へ！！

そろそろ、太刀魚が釣れてるようなので

太刀魚釣りが初めての友達Ｕと、熱心な太刀魚釣りの友達Ｆと三人で

真っ暗な、防波堤に行き釣りを楽しみました。

とゆうか　さむいいいいいい(＠_＠;)

楽しむより、寒さとの戦いです。

ビギナーのＵは、エスキモーのような防寒で寒くはないのでしょうが

仕事帰りのおいらは、寒空の釣りには少々薄着(T_T)

でも、久しぶりの釣りを楽しまなければと

凍える手で、餌のイワシをつけて、じっとウキを見つめ

ともかく一尾を釣らなけりゃ…

帰れない…

そして、時は訪れた

ウキが沈み、ケミ蛍が走る　太刀魚のヒキだ。

そのまま、しばらく走らせる

太刀魚は、すぐ合わせるのはご法度なのです。

そして念願の




これです。

およそ、90ｃｍオーバー　重かったぁ

あげたときの太刀魚って、すごくきれいなんです。

青紫に光ってピカピカなんですよ

それが好きでこの釣りがお気に入りなのです。

夜中に男３人よくやりますよね

結局、おいらはこの一尾だけ

ビギナーのＵは、１尾半

半？？

Ｕの初めて釣った太刀魚！

なななーんと切れてました〜ヽ(^o^)丿

体の下半分、何かに食べられたんでしょう

もう、おかしくておかしくて大笑いでした。

嬉しそうに、初めて釣り上げ　魚を見ると…

アレッ？？？　てな具合

面白かったぁ

ちなみに、帰ったのは朝の５時でした。

一緒に行きたい人は、コメント下さいって いないか、寒いもの！！

同級生の社長から、サンプルを頂いたので

せっかくなので従業員さんにも、飲ませてあげようと

やさしい僕は、飲まずにお店へ持って帰り

みんなに振舞いました。

すると

みんな、おおよろこびでヽ(^o^)丿

僕の、差し出したものを嬉しそうに…


が、飲まない…


なにこれ、罰げーむぅ(ーー;)

社長飲みぃ<(｀^´)>

いらんわー

なんで、わたしがぁ（怒）

罵詈雑言の数々！！！

ひ・ひどい…

うるさい、つべこべ言わず、飲め！

そんな殺生なぁ

素直に飲むわけね〜か





これです。青汁…

マジ、まずい…

草くさい　(T_T)

でも、野菜不足の体にはよさそう

お客さんにも、すすめよう

野菜不足と思われる、おじさん方と一緒に飲めば怖くない。

すぐ馴れるだろうし

よお〜し　チーム青汁！作ろう

まずは、隣の散髪屋さんと・・・

みなさーん　一緒に毎日飲みませんかぁ

まずい　青汁を！！！

参加者募集します。

どしどし、申し込み下さい。(これは、マジです)

人数が集まり次第、スタートします。

がんこ親父のキムチです。
以前のコラムを少しいじくり、ブログでもお披露目しますね。

こののキムチは、島根石見でおじさんたちが地元の白菜を使い
不要な添加物は一切使わず。
気合を入れて頑固に作っています。
中に入れるイカの塩辛も、隠し味の魚醤も（隠してないじゃん）無添加にこだわり自分達で研究開発したものを使われています。
しかし、ここに行き着くまでには多くのドラマがあったとの事で、少しだけ皆様にお伝えしますね。

時はさかのぼること平成11年7月 地元の高校で同級生だった7人がリストラなどの退職により、第二の人生を行うこととなり、野菜つくり等をはじめられました。
ほどなく作った白菜でキムチを作ろうと言う事になり、その秋から、他県の村などで学びキムチ作りの挑戦が始まったわけです。
試行錯誤しながら商品開発され、前述の村から韓国の方を紹介され、本場韓国に研修に行かれました。
そこで、ドラマはあったのです。
一行は、韓国に降り立ち　紹介された相手に電話しましたが、な、なんと電話が繋がらず、みんなで途方に暮ながら、何度もかけ続け　その都度、別な方が出る始末で諦め掛けていたところ、たまたま日本語の話せる方に繋がり　
『尋ねて来た人と連絡取れず困っています。』　（中略）　
『私達は、キムチを習いに来たのです。』
と話すと、電話の相手は、『私のおかあさんもキムチ作りが大変上手ですよと・・・。』
渡りに舟とはこのことで、奇跡的な出会いからキムチを習える事になり、その親子に感謝しきれないほどありがたかったそうです。　
そして親父達は、運命に後押しされるように、キムチ作りに取り組みました。
１２年４月には会社を設立。
その後、前で述べた通り 隠し味にと魚醤も作り、熟成キムチの素として無添加イカの塩辛も自分達で製造してしまうほどの熱の入れようで、どんどん改良され、
今の頑固親父のキムチが出来上がりました。
しかし、今だ、発展途上かもしれません。

素材は、地元産を主にこだわり、完全手造りで、無添加、体にやさしく塩分ひかえめ　乳酸菌もたっぷりのがんこ親父の熟成キムチをお試し下さい。

ちなみに出来立てのシャキシャキより、二週間くらい熟した方が、僕は好きです。
食べきれなくて酸味が出すぎたら、うどんに入れたり キムチ鍋にすると、いいですよ
発汗作用により代謝も促進されるのではないでしょうか。

ともかく、この親父たち、なかなかやりますぞ。(^_^.)　　　

お気に入りの革ツナギです。

決して、ダイエットスーツではありません

昨年、１０年ぶりに新調しました。

メーカー名やチーム名のロゴは、普通はワッペンなどですが

このツナギは、プリントです。

どんなもんでぃ　ぜんぜん偉いわけではないけど…

ワッペンと違って革の生地に余分なミシン穴を開けないので、強度が落ちない

細かいデザインが出来る

塗りなので、削れてもまた修正ができる

など利点だらけです。

そして、こんなお気に入りのロゴを入れてます。

想いやり牛乳のネムネム(天使の牛)です。

かわいいでしょ

ちと、薄いか…

行ってきました。

岡山国際サーキットであった。

モトルネッサンスというレースにです。　

今回も、二百数十台の参加を集める、参加型のオートバイのレースです。

とかくバイクは危ない！と言われます。　それは、間違いではないと思います。

バイク乗りは、＝暴走族　これは、違います。

それは、悲しい偏見です。

バイクで人とのふれあいが好きでツーリングする人だとか、

風がきもちいいから乗ってる人もいましょう

反社会的に見えるのは、バイク乗りを知らないから（知ろうとしない）からにほかありません

このサーキットに集まる人たちは、バイクに乗ることを好きで行っています。

好きな事を、自由にしてる人たち？？　いいえ、責任のうえで好きな事をしてる人たちです。

好きだからこそ、大切にしています。　マナーとモラルを重んじます。

転倒すると、怪我することもありますしね。

走行ラインの良くない人がいれば

お互いが、危険となるので注意する場面もあります。

レースの前には、お互い明日の仕事もありますからと牽制する人もいますしね…　(-_-;)

とにかく基本的に、スポーツなのです

どの競技にしても、試合に向けて練習しますよね

そして、そこに集う人達は仲間意識を持ちます。

サッカー、バレーボール、野球、なんでもいいです。

ライバルがいて仲間がいる場所です。

しかも、誰とでも話せるし、人との壁がない(おいらだけ？)

ともかく、僕にとってサーキットは神聖な場所です。

そこで、今日の結果ですが、悔しい結果でした…

ですが、転倒もなくバイクも壊れず。　

なによりでした。

行く前は、かなりナーバスになってましたが…(^_^;)

おかげさまで、無事帰ってきました。みんな、ありがとう

スタート前のグリッドでのショットです。

５日にレースをひかえ

体重を落すべくプチトレとプチ節制をしています。

しかし、大飯食らいで大きくなっているであろう

おいらの胃は、足らない　足らないと

脳に信号を送り続ける…

そこへ…




これです　(>_<)

大好きなんです　　お・は・ぎ　

うちのは、ほんまもんの田舎づくりで、感じよく言えば、素朴！！

実は、上品に出来ない。。。のが、本当！

でも、好きなんです

中のこしあんも甘すぎず適量で、もち米ときな粉のバランスも

今日のは、いいようです。

少しよそ様のおはぎに比べて、でかいのですが

それも、親心！！　

好きだから大きいのを喜ぶだろうとの、田舎のオカンの思いやり

わかるんだけれど、今はダイエット中の身

む〜ん　しばし葛藤！！

今日のところは、２個だけにしよう

さすがに、３個は多いよなぁ

駅家南店と松永店のちらしの裏面へ
ときどき書いていたコラムが30回になったので
記念にお披露目しますね。
ブログと同じネタも最近おおいのですが…
では！

正義と真実の…　明るい農村　(^_^)いこさんコラム　お陰様でvol 30号

　農家のみなさん、お疲れ様でした。
今年は、収穫量が例年よりすくないといわれますが、なによりひどい台風も来ず
稲の倒伏も少ないようだったので　無事終わったとゆうことで、良しとしましょう。

雨にたたられる事も無かったので、計画どうりに稲刈りも出来たのではないでしょうか
夏の日照不足により、収穫量の少ないのは、仕方ないとはいえ多いにはこした事がないですよね。

僕は、兼業農家でほんとはしくれで、にわか農家なのですが、米作りからいろいろなものを学んでいます。
お前が偉そうに言うなーとの声も聞こえてきそうですが、個人的な意見でして感じる事なのでのたまいます。　（共謀罪が、決まったら、これでも逮捕されるかもです・・・）

まずは、自然の摂理です。やはり、自然には勝てませんし受け入れる事で、多くの恵みをもたらします。そこで人間の小ささを感じます。天災には、最善の対応することは当然の事ですが・・・。

そして、社会・経済・政治を感じています。
何のことかと申しますとお米の価格などです。
定かではありませんが下落していると聞いています。
兼業農家でも後継者不足なのは当然のことだと思います。
だって、損(機械代などを考えると)をしているのにわざわざしませんよ、普通に考えたら・・・。　安いに越した事ないのですがせめて損はしないほうがいいですよね。
政府は大規模農家（組織化）だけを守ろうとしているようですが、
お米は、（農産物全般）量さえあればいいのではないのです。
国内自給率がこのまま下がれば、日本人殺すには核兵器はいらない、船（輸入）だけ止めれば皆殺し！と極めて偏った考えのようですが、外国の要人が言ったそうです。
怖ろしい言葉ですが、そのあたりに他国に対する日本の腰の弱さを感じてしまいます。
なんだか、他国に、圧力をかけられお金を払っていいなりになってるような気がするのは僕だけでしょうか？
（イギリス・フランス・ヨーロッパ諸国では、自給率を政策でかなり上げているようです）
国際社会での、発言力の弱さ、そこで虚勢を張って強く先制制裁だと言ったことへの不安感はぬぐい捨てられません　
北朝鮮から攻められたらどうすんだろ
憲法を変えて自衛隊を使えるようにして、反撃するのかなぁ？

日本の国民は戦争したくないのになあ。

日本人は受け入れる良い心を持った、優しい民族なのです。

稲刈りをしていて空の青さの下で『平和だなぁ〜』と感じながらこんな思いをはせるのです。 いこう