うげっ　なんじゃこの顔・・・　(汗)

すぐ閉じましたよ。

もうびっくりです。

なんの事かって！！

経済リポートの写真ですよ。






はずかしいわぁ

なんで、この写真なんすか、記者さん？とはいえ、これがそのものなんですよねぇ

は〜ぁあ　ちとブルーです。。

地元の出版物とはいえ、購読者が多いそうで、ごく一部でしょうが、お知り合いの方が見られるんですよねぇ

日頃、顔に無頓着なのが、バレバレ。

しかし、こんな顔なのか、おいら･･･




あらら　今見りゃ　年齢もしっかり出てるじゃん　　

まあいいけど、いまさら・・・


とはいえ、取材はおもしろかったなあ

熱心な記者さん　ありがとうございました。

また来てくださいね。。

はい、田植えにいそしんでいます。。
にわか百姓のいこうです。

それが、トラクターに軽油注いだんですよ。




聞いてびっくり　驚きのリッター１５３円
少し前の、ハイオク以上です。。
ひどすぎる。
田舎のGSとはいえ、うかうか農業も出来なくなりますね。
農業にも、燃料は欠かせないですよ。
やばいな、農家に逆風！！
日頃から、儲かんないのにね、やめる人でるかもしれないね。
また、自給率下がるのか？そこまで、大袈裟じゃない？？
日本は、海外からお米を買って、日本のお米を余らせているとテレビで言ってたと聞きましたが･･･
しかも、処分費用が数億円！！
わけわからないですね

この先、日本はどうなるのでしょう
ガソリン上がって車乗らなきゃ環境にいい！なんて言ってる総理大臣のふくちゃん
輸送料が上がって軒並み、いろんな物の価格が上がりますよ。
会社は、またリストラするんじゃないですか？
雇用の問題、年金問題、高齢者問題、消費税値上げ、その他目白押し
どうすりゃいいんだろ
と、田植え機に乗りながら、考えるわけです。

お前が、考えても仕方ないだろうと。。　

ごもっともです。

ありがとうございます。
参加希望人数20名に達しましたので、
締め切らせてください。


「カレーを食べながら、食の話をしましょう会」を開催します。
なんと、ベタなねーみんぐぅ　ぐっぐっぐう　

日時は、６月９日月曜日　２０時１５分(中途半端)
当店の閉店後から、行います。
参加人数は、だいたい１５人くらいかな？
入れれば、まだまだ大丈夫ですが・・・
カレーは、メゾンドゥシェフのオーナーが、腕によりをかけて作ってくれます。
超楽しみです。

初の試みなので、参加費は、１０００円！ほとんど実費超えるでしょうけど・・・(汗)
わりとまじめにするつもりです。
ご希望の方がいらっしゃいましたら、連絡下さい。
まずは、一回やってみましょう！！！
楽しくしましょうね。。

あっ、酒ありません・・・

今朝は、いいものを見ました。

赤のコンパクトな欧州車に並んだ時の事、その女性が車につけた灰皿でタバコをもみ消しているところでした。
ごく当たり前の、普通の姿のはずなのですが、
僕は、すごくホッとした。
当たり前の事であるけれど、それが普通にできることに、なんだか柔らかな安心感を感じました。

個人的に、健康のため、どなたにもタバコは吸ってほしくはないけれど、ちゃんとした、マナーというか、当たり前のことを、なされてる人に、なんの止める筋合いは持ってはいません

最近、男も女も、タバコを車の窓から、捨てる輩に出会う事が多かったので、余計にほっとした。

こうでなくっちゃ

赤の欧州車に対しても、イメージがよくなりました。

他愛のないことですが、今日一日良い日になりそうです。

ありがとう

ことあるところでの、話から

当店おすすめの美味しいカレーを食べながら、食の話などをしたらたのしくね〜　というところから、

思いつきで、いきなりやります！！

時間は、日曜か当店閉店後です。

詳細は、まったく決まっていません

どなたか、カレーを作るのがお得意な方にお願いして、前もって作っておいて

食べながら、食について話そうという会です。

材料は、やはりA５の和牛をベースに鹿児島の無農薬玉ねぎ、熊本の無農薬ニンジンなどを使ってもらいます。

ルーは、今おすすめのXXXです。

ご飯も当店自慢の、精米したての食味90点のコシヒカリで炊きます。

福神漬けも産直無添加ですよぉぉぉ

あーーうまそーーー　まだ、できてもないのに･･･

いつに、しようかな？？

来週か、再来週のどこかだな？

平日の夜になる予感ですが、ご希望の方がいらっしゃいましたら、コメント入れてください

作るのをお願いされた方は、なるべく快くお引き受け下さい(笑)

ほかにも、調子こいて、いろんなもの振舞いそうです。

デザートは、久保田の無添加アイスかなぁ

詳細を、話し合ったら、ご案内します。

先週の日曜だったのですが、地元の運動会でした。
今年も、体協の役員なので、町内会の会合とか、いろいろ経験させてもらいました。
早くから、みなさん動かれてるのがわかりますよ。
当日まで、なんやかんやとありますです。
しかし、僕の感じたのは、不便さのよさです。
なんだそりゃと思うでしょう
都会とは、住んでる人数も極端に少ないですけど、
このテントを見てください。




立てるのに、７人必要なんです。
支柱を一人が一本ずつ持って、一人が杭を打ってロープを結ぶ
なんて原始的なテントなんだ･･･
最近では、二人で開くだけのワンタッチテントがあるというのに、何世代前のものでしょうか？
しかし、このロープの結び方があって、張り具合を調節できるんです。
はーなるほど、と妙に感心しました。
不便なテントだから、習うことができました。
これが、簡単なテントばかりだったら、俺が行かなくてもいいわと考える人があるかもしれないなと、
(実際は、出るでしょうが)　思った。
人数がいないと立たないテント！
貴重です。

運動会は、いい天気の中、気持ちよく開催されました。

今日は、福山ニューキャッスルホテルである食の講演会にお誘いをうけて、行ってきました。

やはりなぁと思えることだらけで、いま自分の行っていることが、間違ってないなと、再確認できて気持ちも、新たになりました。

このままでは、イカンよ日本！！！

やはり農業、漁業です。

弱い日本、輸入の船止められたら、パニックですよ。
輸出国が、嫌だっていったら、どうすんの！

食料自給率の問題もさることながら、いまの食生活は、利にかなってない。

安い物には、わけがある！

僕のできる限り

気付いてもらえるよう、伝えていかなけりゃ

どなたか、ご希望の方ございましたら、お話しましょう

せん越ですが、僕の思っていることだけでも、伝えますよ。

知らない話が、いっぱいあったりしまっせ！！

ぼやーっと、安心してないで、次の世代のことも、考えましょう

商魂たくましい 中国人のお店
よく流行ってる
中華料理屋さん
最初は、素人だったけど福山の製麺会社さんの協力でラーメンを習い
お店を出し、美談として新聞に取り上げられ、順風満帆な経営で多店舗化を果たして、がんばっておられるお店！
担々麺を食べたり
わりによく行くことのある店です。
しかし･･･
久しぶりに日替り定食を食べたら…
これはいけんよー
残念なことに
花咲ブロッコリー(劣化)をレバーと炒めて一品としてる。
日本のスーパーでは 陳列してないよ
どこにあったの？？
もしかして… と 勘ぐってしまうよ。
残飯がほとんど出ないとか スーパーの処分品を買ってるとかの噂があったけど 、ホントはどうなん？？
かにクリームコロッケの蟹のハサミも使いまわしされたらいけないので、念のため折っておきました。

食生活の違いでしょうから、非難するわけじゃないのですが、日本人は、黄色いブロッコリーを食べないのです。

次は、担々麺にしよう

食料品の値上げが相次いでます。

しかし、食料品ばかりじゃないのですよ。
昨日、先輩達と話していたところでは、バッテリーがえらく高くなっているとか。
しかも、以前はお金を払って回収していたものが、無料！もしくは、お金をいただけるものも、あるようです。

いきなりそれましたが、昨日も、ある同い年の人(まもなくえらくなる人)と話してましたが、ゴミの分別とか、マイはしを持つ、あるいは、レジ袋の有料化とかの、現状の目先のエコではなく中長期のスパンで考えられる環境対策はなかろうか？を、話しました。

僕としては、やはり農業を考える事が、日本の将来及び環境に繋がるのではないだろうか。
今現在では、厳しい労力が必要だけれども、その部分を協力し合い、知恵を出し合って、未来に繋げていくことが、できると思います。
農作物が、時間と労力で育つ状態を知れば、簡単に野菜を捨てれなくなりますよ。
体を使い、はいつくばっておばあちゃんが、まわりの草を取って、育てた野菜は、大切です。
なかなか、捨てれないです、それでも捨てるところは、土に返すようにすればいいのじゃないですか。

やばい、時間がなくなってきた。
このあと、また、難問の話し合いがあるので行かねば･･･
まとめる時間どころか、本題にもなってない！
ごめんなさーーい

また、いつか時間のあるときに、書きます。
えっ、暑苦しいって！！！

まあ、いいじゃん


駆け足ですが、実は、価格の上がってない食料があるのです。　すげーーー
！！！！

おしえません！！！


冗談です(^_^.)

それは

日本のお米です。

小麦や油など海外製品の値上げに伴い、日本産の穀物も手に入らないくらい不足してますが、

お米は、値上げもせずに、じっと我慢してますよ。

みなさん、日本人の主食　米を食べましょう。

輸入に頼り過ぎない、安心して住める、日本にならなくっちゃね。


では、行ってきます。

書かないでおこうかと思いましたが、ことが大きくなっているのと、お客様からの、問い合わせや、ご質問が多くなってますので、僕の見解を申し上げます。
あくまで、個人的な見解なのでそのあたりは、ご理解下さい。

先の、中国産の餃子を食べて重体の子供がいる、その他、数名が下痢嘔吐痺れの症状が出ているとの、速報で知ったときに、これはやばいと、感じました。

ひとつは、中国産ギョーザだということ、重体他の症状は、単なる食中毒ではないということです。

食に携わる者として、被害者の心配と販売店のダメージを一番に考えました。
幸い、被害者の方は、回復にむかっているようで、お気の毒なことでしたが一安心です。
販売店も大手なので、どうこうないでしょう。これが、小さい店だったら、吹き飛ぶでしょうけどね。

今回は、事件性を強く感じますので、メーカーの責任はどのように問われるかわからないのですが、日本の大企業のJTには、水際で阻止するとか、調べようがないことで、晴天の霹靂だったでしょう
しかし、情報公開を先延ばしにしたことは、人命がかかわることなので、大きな過失でしょう。
株主には、その情報が先に流れていたことは、株主ありきの企業体質を感じます。

さて、中国の食品については、はっきり言って、僕は嫌いです。
まずは、信用できないものを売るわけにはいかないです。
安心できないですよ。
中華材料や、代替品がない場合は、その限りではありませんが･･･
食品で中国産は、最初から入れてません　なるべく作った人がわかるものがいいですよね。
高いと言われようが、野菜は、基本的に国産、なるべく有機栽培、できることなら無農薬を入れるようにしています。
価格については、例えばニンニクで、青森産1個と中国産15個と同じ値段です。
15分の1の値段です。
安いですよね。他のものにしてもそんなかんじです。

しかし、安いものには、わけがある！
価格重視の生活では、中国産は外せませんよね。
ですが、価格に走りすぎずに、そろそろここらで、方向転換の時期ではないでしょうか。
そうしないと、ずっと食べなくちゃいけないですよ。
中国の野菜を日本人が買わなくなっても、冷凍食品になって輸出されてきます。
ブロッコリーも、ほうれん草も冷凍食品に化けています。
しかも、業務用が主流、学校給食、病院給食、弁当屋さんの惣菜、ディスカウントストアなどで活躍してるようです。
中国製がすべてわるいわけではないです、そこを間違えないで下さい。
中国の人が、わるいわけではないです。
日本の企業が、発注しているから、価格が安くできる中国で生産しているわけで、お客さんがほしいと言うものを、商社は、用意します。
ジレンマですよね。
安いけれど、危ないかもしれないものは、止めましょう
知って、選ぶのは自由です。
しかし、知らずに、被害者になるのは、避けたいです。

この事件をきっかけに、地産地消、自家製、手作りの風潮が広がればいいですね。

本物でなくともいいですが、せめて安心出来るものを食べてください。

子供達を被害者にしないでください。

子供達は、食べるものを、選ぶことはできないのですから･･･