広島県福山市 はきもの博物館のそばで 『いこうさんのお店』という名前のお店をしています。 おいしい食べ物を探して、みなさんに伝えて行きたいです。
2010.02.08 Mon
今日は、バイクのお友達 Ｓさん達が、山口県から、想いやり生乳を、買いに来てくれました。
高速道路を使ってですよ。
ありがたいことです。
それを、聞きつけた、尾道のバイク友達のＫ田さんが、電話してきて、Ｓさん来るんじゃない？
昼ごはん一緒に食べようと、お声掛けいただき、うちのお店で、合流しました。
しばらく、想いやり生乳の話をしたり、今旬の話題、種の話もしながら、昼飯にいこうかと･･･
Ｋ田さんの案内で、尾道へ
有名なラーメン屋さんへ、行くと思っていたのに、なぜか、尾道の高台の方へ？？
千光寺公園に着きました。
なるほど、県外からの方々への、おもてなしですね。
イキだねぇ Ｋ田さん！！
千光寺公園につき、尾道の眺望を楽しみ、ロープウェイで下山して、
ロープウェイからの眺め
そして、朱華園へ
焼きそば、目当てでしたが、売り切れでした。。
美味しく頂き、またロープウェイの乗り場へ、へ、へ、へ と、思いきや
そこの、手前の尾道ワッフルのド定番、こもんへ
さすが、Ｋ田さん、押さえてるね〜
初めて、行きました。
おいしかったです〜
そして、ロープウェイで駐車場へもどり、車で
お店にもどりますと･･･
なんと大阪のバイク友達が！！！ 瀬戸田に仕事で来たから、寄ったと！！！！
素晴らしい！！
なんという日、全員ドカティーばか、好き！ すごいね〜
東は、大阪、西は、山口、いいですね〜
みなさん、お約束の 想いやり生乳 を、しっかりレクチャーされ(僕に･･)、買っていただきました。
ほんとに、ありがとうございました。
びっくりされていました。 臭いもせず、牛乳嫌いが飲めて、赤ちゃんにも飲ませることが出来るなんて･･･
本物は、こうなのです。
みんな、ありがとう〜
みなさん、２時間コースのプチ尾道ルートを知ることが出来ましたので、お越しになられた方、時間調整が出来れば、ご案内しますよ。。
よろしくですーー
☆ いこうさんのお店 ホームページへ
☆ いこうさんのお店 ネットショップも始めました （商品の購入が可能です）
高速道路を使ってですよ。
ありがたいことです。
それを、聞きつけた、尾道のバイク友達のＫ田さんが、電話してきて、Ｓさん来るんじゃない？
昼ごはん一緒に食べようと、お声掛けいただき、うちのお店で、合流しました。
しばらく、想いやり生乳の話をしたり、今旬の話題、種の話もしながら、昼飯にいこうかと･･･
Ｋ田さんの案内で、尾道へ
有名なラーメン屋さんへ、行くと思っていたのに、なぜか、尾道の高台の方へ？？
千光寺公園に着きました。
なるほど、県外からの方々への、おもてなしですね。
イキだねぇ Ｋ田さん！！
千光寺公園につき、尾道の眺望を楽しみ、ロープウェイで下山して、
ロープウェイからの眺め
そして、朱華園へ
焼きそば、目当てでしたが、売り切れでした。。
美味しく頂き、またロープウェイの乗り場へ、へ、へ、へ と、思いきや
そこの、手前の尾道ワッフルのド定番、こもんへ
さすが、Ｋ田さん、押さえてるね〜
初めて、行きました。
おいしかったです〜
そして、ロープウェイで駐車場へもどり、車で
お店にもどりますと･･･
なんと大阪のバイク友達が！！！ 瀬戸田に仕事で来たから、寄ったと！！！！
素晴らしい！！
なんという日、全員ドカティー
東は、大阪、西は、山口、いいですね〜
みなさん、お約束の 想いやり生乳 を、しっかりレクチャーされ(僕に･･)、買っていただきました。
ほんとに、ありがとうございました。
びっくりされていました。 臭いもせず、牛乳嫌いが飲めて、赤ちゃんにも飲ませることが出来るなんて･･･
本物は、こうなのです。
みんな、ありがとう〜
みなさん、２時間コースのプチ尾道ルートを知ることが出来ましたので、お越しになられた方、時間調整が出来れば、ご案内しますよ。。
よろしくですーー
☆ いこうさんのお店 ホームページへ
☆ いこうさんのお店 ネットショップも始めました （商品の購入が可能です）
2010.02.06 Sat
今日、次回３月の「食の侍」イベントで、お世話になる方と、メゾンドゥシェフで、打ち合わせをしました。
福山の食をなんとか、底上げしたいとの思いのある方で、素晴らしい協力を得ることが出来ました。
僕らのような、若輩者が、えらそうに言っているにもかかわらず。
多大なご理解をえまして、３月の出汁取り教室が、大きく前進いたしました。
願ってもない場所で開催できるようになり、本当に感謝しています。
話の最中に、僕らと同じ危機感をお持ちなので、気持ちにも大きく後押しになり、勇気まで頂きました。
ありがたいです。
「穴吹調理製菓専門学校」 ほんと、福山を代表する調理師学校です。
素晴らしい！！
そして、話がおわりお見送りして、一息したら・・・
いつも通り、おなか空いてるでしょうと、頂きました。
おいしーーー お汁もうまい
みんな、ごめんな〜〜
実は、昨日、広島のある有名イタリアンのお店で、パスタを食べたら、あれれ〜 と、思う味で、腹立ちまぎれで、シェフにメールを送ったんです。
メゾンドゥシェフのまかない方が、ずっと旨い！なんだこれはと思う味だったと･･･
そうしたら、さっそく、これです。
泣かせるね〜
この機会に、以前のを載せちゃいました。。
ごちそうさまでした。。
☆ いこうさんのお店 ホームページへ
☆ いこうさんのお店 ネットショップも始めました （商品の購入が可能です）
福山の食をなんとか、底上げしたいとの思いのある方で、素晴らしい協力を得ることが出来ました。
僕らのような、若輩者が、えらそうに言っているにもかかわらず。
多大なご理解をえまして、３月の出汁取り教室が、大きく前進いたしました。
願ってもない場所で開催できるようになり、本当に感謝しています。
話の最中に、僕らと同じ危機感をお持ちなので、気持ちにも大きく後押しになり、勇気まで頂きました。
ありがたいです。
「穴吹調理製菓専門学校」 ほんと、福山を代表する調理師学校です。
素晴らしい！！
そして、話がおわりお見送りして、一息したら・・・
いつも通り、おなか空いてるでしょうと、頂きました。
おいしーーー お汁もうまい
みんな、ごめんな〜〜
実は、昨日、広島のある有名イタリアンのお店で、パスタを食べたら、あれれ〜 と、思う味で、腹立ちまぎれで、シェフにメールを送ったんです。
メゾンドゥシェフのまかない方が、ずっと旨い！なんだこれはと思う味だったと･･･
そうしたら、さっそく、これです。
泣かせるね〜
この機会に、以前のを載せちゃいました。。
ごちそうさまでした。。
☆ いこうさんのお店 ホームページへ
☆ いこうさんのお店 ネットショップも始めました （商品の購入が可能です）
2010.02.04 Thu
みなさま、ありがとうございました。
おかげさまで、２０１０本の目標達成しました。
それより、かなり上回りまして、みなさまには、感謝でいっぱいです。
片田舎の、小さい店での、この本数は、考えられないですよね〜
今年も、充実した節分になりました。
年に一度の、２４時間営業！（店は通常営業時間です）
スタッフは、夜を徹して、当日になった時点から、巻き続けて、巻き続けて、巻き続けて･･･
ご飯を炊く人は、お米を洗い続け、洗い続け 洗い続け･･･
ほんとに、みんなよく頑張りました。
おかげで、お客様から、美味しかったと言って頂くと、頑張ってよかった。。
最高のねぎらいです。
感謝しか言葉が、見当たりません
ほんとに、ありがとうございました。
頑張り続けたスタッフ、ありがとう
今年も、いろいろな課題が、出ましたので、来年に向かい、
さらなるクオリティを目指し改善しますので、続いてよろしくお願いします。
☆ いこうさんのお店 ホームページへ
☆ いこうさんのお店 ネットショップも始めました （商品の購入が可能です）
おかげさまで、２０１０本の目標達成しました。
それより、かなり上回りまして、みなさまには、感謝でいっぱいです。
片田舎の、小さい店での、この本数は、考えられないですよね〜
今年も、充実した節分になりました。
年に一度の、２４時間営業！（店は通常営業時間です）
スタッフは、夜を徹して、当日になった時点から、巻き続けて、巻き続けて、巻き続けて･･･
ご飯を炊く人は、お米を洗い続け、洗い続け 洗い続け･･･
ほんとに、みんなよく頑張りました。
おかげで、お客様から、美味しかったと言って頂くと、頑張ってよかった。。
最高のねぎらいです。
感謝しか言葉が、見当たりません
ほんとに、ありがとうございました。
頑張り続けたスタッフ、ありがとう
今年も、いろいろな課題が、出ましたので、来年に向かい、
さらなるクオリティを目指し改善しますので、続いてよろしくお願いします。
☆ いこうさんのお店 ホームページへ
☆ いこうさんのお店 ネットショップも始めました （商品の購入が可能です）
2010.02.02 Tue
数年前に、その商品とは、出会っていましたが、僕の不勉強で、繋がってはいなかった品があります。
それが、年末、隊長から、あれうまいよーーーと、紹介いただいたのです。
そこの方に連絡しようと、名刺ホルダーから、そこの方の名刺を探して、連絡しました。
すると、僕の名前が、変わっているのでしょうか？
「覚えてますよと。。」 素晴らしい！！！
変わった名前も、こんなときは、ありだな！と思ったですね。
余談ですが、電話で名前を聞き返されることが多くて、変わった名前は、二度手間を強いられるケースが多いのですよ。
しかたないですけど・・・
そりゃしかたない、ほんと変だもん わはは！
大学の友達に、知り合って半年くらいして、「本名なに？？」と聞かれた事があります。
毎日、遊んでいたのに･･･
普通、いこうは、あだ名だよなぁ
そんなことは、さておき
昨日、そこの社長が、わざわざ、海を渡って、福山まで、来られました。
私の品を扱いたいのなら、きちんと知るべきだ。
味を理解してもらわないと、意味がない
どんなに、いいものかを、知らないで売らせたくない
と、熱い思いで、ひとり車に乗って、意気盛んに！！
ナビなしで･･･
はい、私が、いこうナビ男です。
やはり、戦前生まれは、すごい
何度となく電話がかかってきましたが、無事に到着されました。
そして･･･
やはり、熱い男でした。
品の説明から、思いを熱く語られて
俺は、売りに来てるのじゃない、自慢しに来ているのだ。と、大手百貨店で、吼えた話などを伺いました。
言うだけあります。
この逸品は、いろいろ使えます。
聞けば聞くほど、他にはないです。（同じようなものはありますよ、レベルが違う）
美味しくさせる理由もあります。
コラーゲン、たっぷりで、脂肪を含まない、そうです。
味も、価格も期待を上回ります。
これは、おすすめです。
まもなく、お店に登場させます。
ご期待ください！！
さて、今日は、０時を越えたら、恵方巻きスタートさせます。
ノンストップで、巻き続けです。
うちで、一番一日の長い日が、もうすぐです。
スタッフの気合も、入ります。。
当日分も、ありますので、ご希望の方いらっしゃいましたら、よろしくお願いします。
☆ いこうさんのお店 ホームページへ
☆ いこうさんのお店 ネットショップも始めました （商品の購入が可能です）
それが、年末、隊長から、あれうまいよーーーと、紹介いただいたのです。
そこの方に連絡しようと、名刺ホルダーから、そこの方の名刺を探して、連絡しました。
すると、僕の名前が、変わっているのでしょうか？
「覚えてますよと。。」 素晴らしい！！！
変わった名前も、こんなときは、ありだな！と思ったですね。
余談ですが、電話で名前を聞き返されることが多くて、変わった名前は、二度手間を強いられるケースが多いのですよ。
しかたないですけど・・・
そりゃしかたない、ほんと変だもん わはは！
大学の友達に、知り合って半年くらいして、「本名なに？？」と聞かれた事があります。
毎日、遊んでいたのに･･･
普通、いこうは、あだ名だよなぁ
そんなことは、さておき
昨日、そこの社長が、わざわざ、海を渡って、福山まで、来られました。
私の品を扱いたいのなら、きちんと知るべきだ。
味を理解してもらわないと、意味がない
どんなに、いいものかを、知らないで売らせたくない
と、熱い思いで、ひとり車に乗って、意気盛んに！！
ナビなしで･･･
はい、私が、いこうナビ男です。
やはり、戦前生まれは、すごい
何度となく電話がかかってきましたが、無事に到着されました。
そして･･･
やはり、熱い男でした。
品の説明から、思いを熱く語られて
俺は、売りに来てるのじゃない、自慢しに来ているのだ。と、大手百貨店で、吼えた話などを伺いました。
言うだけあります。
この逸品は、いろいろ使えます。
聞けば聞くほど、他にはないです。（同じようなものはありますよ、レベルが違う）
美味しくさせる理由もあります。
コラーゲン、たっぷりで、脂肪を含まない、そうです。
味も、価格も期待を上回ります。
これは、おすすめです。
まもなく、お店に登場させます。
ご期待ください！！
さて、今日は、０時を越えたら、恵方巻きスタートさせます。
ノンストップで、巻き続けです。
うちで、一番一日の長い日が、もうすぐです。
スタッフの気合も、入ります。。
当日分も、ありますので、ご希望の方いらっしゃいましたら、よろしくお願いします。
☆ いこうさんのお店 ホームページへ
☆ いこうさんのお店 ネットショップも始めました （商品の購入が可能です）
2010.01.31 Sun
１月末の日曜日、恒例となります。
大坊・福盛寺の鬼追い神事が、行われるととのこと、その地域の消防団の分団長でもある眼の細い友達が、
こりゃあ、きてみにゃあいけんで（これは、来て見ないと、だめですよ）、と言うもんだから、行ってきました。
毎年、行われているのは、新聞などの記事を、見るので知っていましたが、初めて行きました。
お寺の駐車場は、いっぱいでどこに停めようかと、悩むくらいの車でした。（駐車場の広さの想像は、人それぞれ）
お寺の境内（境内でいいのか？）に入ると、地元の方と、見に来る方々が、大勢きてました。
知り合いの方々も、お手伝いをなさっていまして、勧められるまま
豚汁を頂きました。
さむいから、うまーーい
そうすると、また、お世話になっている、車屋のおっちゃんから、あっちにあるから行ってみと･･･
ぜんざいを頂きました。
もち！！いえーす！！
あったかくて、うまーーい
しばらくして、はじまりました。
鬼の登場です！！！
青鬼が、暴れます(そこそこ)
今年の赤鬼は、初めての赤鬼体験とかで、おとなしいです(笑)
抱き上げられて、子供おお泣き！！
そんな、鬼たちを、子供たちが、追っ払います。
ついて、歩いてるように見えますが、追っ払っている。 とのことです。
そして、お菓子がまかれて、境内は、楽しい修羅場へ変貌
○○さん こっちこっち 後ろになげてーーーー
○○くん、こっちーーー
変装しているにも関わらず、固有名詞連呼です。
さすが、地元の神事です。
しばらく、食って 楽しんで、帰りました。
また、すこし成長したようです。
まあ、いいか 鬼も退治されたようだし
☆ いこうさんのお店 ホームページへ
☆ いこうさんのお店 ネットショップも始めました （商品の購入が可能です）
大坊・福盛寺の鬼追い神事が、行われるととのこと、その地域の消防団の分団長でもある眼の細い友達が、
こりゃあ、きてみにゃあいけんで（これは、来て見ないと、だめですよ）、と言うもんだから、行ってきました。
毎年、行われているのは、新聞などの記事を、見るので知っていましたが、初めて行きました。
お寺の駐車場は、いっぱいでどこに停めようかと、悩むくらいの車でした。（駐車場の広さの想像は、人それぞれ）
お寺の境内（境内でいいのか？）に入ると、地元の方と、見に来る方々が、大勢きてました。
知り合いの方々も、お手伝いをなさっていまして、勧められるまま
豚汁を頂きました。
さむいから、うまーーい
そうすると、また、お世話になっている、車屋のおっちゃんから、あっちにあるから行ってみと･･･
ぜんざいを頂きました。
もち！！いえーす！！
あったかくて、うまーーい
しばらくして、はじまりました。
鬼の登場です！！！
青鬼が、暴れます(そこそこ)
今年の赤鬼は、初めての赤鬼体験とかで、おとなしいです(笑)
抱き上げられて、子供おお泣き！！
そんな、鬼たちを、子供たちが、追っ払います。
ついて、歩いてるように見えますが、追っ払っている。 とのことです。
そして、お菓子がまかれて、境内は、楽しい修羅場へ変貌
○○さん こっちこっち 後ろになげてーーーー
○○くん、こっちーーー
変装しているにも関わらず、固有名詞連呼です。
さすが、地元の神事です。
しばらく、
また、すこし成長したようです。
まあ、いいか 鬼も退治されたようだし
☆ いこうさんのお店 ホームページへ
☆ いこうさんのお店 ネットショップも始めました （商品の購入が可能です）
2010.01.29 Fri
いい形です。
旨いですよ〜
美味しいものを食べてもらいたいとの思いが、岡山へと走らせます。
わざわざ、あと20分も走れば、兵庫県までいっちゃうところです。
そうやすやすとは、いけません
ほんと、アホだな〜
送ってもらえばいいのに･･･
はい、ごもっともです。
それがーー 送ってくれないのです。
おばちゃんが、「あんたが来んようになるから、送らん」
「はあ･･･」
それで、里芋のある間は、月２回から３回は、行っています。
たまーーに、帰りの道すがら、ドカティーディーラー プラスワンに、引き寄せられたりしますケド。。
みなさまに、お届けされる里芋は、こうしたストーリーが、あったりします。
うちのお客様から、関東地区のみなさま、福山メゾンドゥシェフのお客様、広島のマクロビレストランのお客様、お待たせしました。
本日入荷しました。
産地直送便の上を行く （上とはなに？）
産地直取りに行き便の、里芋です。
まじウマです。
↓↓こちらの、ネットショップでも、販売しています。 季節限定の逸品です。 よろしくですーーー
→ 岡山県牛窓町産 特選 らんこさんの里芋 1kg 商品ページへ
☆ いこうさんのお店 ホームページへ
☆ いこうさんのお店 ネットショップも始めました （商品の購入が可能です）
2010.01.27 Wed
本物を伝える「食の侍」今年も、始動しました。
第一発目は、メゾンドシェフで、やっちゃいましたーー イェイ！！
ランチの時間を、惜しみなくクローズにして、開催したシェフに感謝です。
今回は、レ・ユニオンコーヒーの北山社長が、快く引き受けてくださいました、コーヒー講習会と
我が、食の侍から、山下シェフが、簡単なようでコツのいるオムレツの作り方をレクチャーしました。
身近にある食で、いろいろ気付いてもらうには、コーヒーもいい素材ですよね。
北山社長のお話は、素晴らしくわかりやすい
飲み比べで、味の違いも、よくわかったし
さわりの部分でしょうけれど、コーヒー豆の価格の高い理由、安いもののわけも、
なるほどそうよね〜と、みなさんに伝わったと思います。
味のキーポイントもだし、各抽出方法の、得手不得手も、わかりやすく！！
美味しいコーヒーの入れかたも、実践でレクチャー
楽しかった。
なにより、気持ちを込めると味がよくなるコーヒー 深いです。
僕も、一人知ってますが、北山社長も、どうもコーヒーオタクの香りがしましたね〜
コーヒーが大好きなのが、ぷんぷん香ります(笑)
北山社長、ありがとうございました。
美味しいコーヒーの振るまいと、参加者全員に、スペシャルセットもプレゼントいただけました。
大サービスです。
重ね重ね、ありがとうございました。
レ・ユニオンコーヒー
僕からのささやかなプレゼントで、想いやり生乳と某おいしいと言われる牛乳飲み比べをしました。
結果は、さすが自然なものに対し、いい評価を頂きました。
ありがとうございます。
そして、シェフのオムレツ講座！！
ほうほう、なるほど、へーー 楽しい！！！
いきなり、わかいスタッフ佑樹くんを指名して、みんなの注目の中、チャレンジをさせちゃうサプライズ！
さすがですね、面白かった。。 つぎは、佐藤くんかな〜(笑)
参加者のことことさんにいきなり、オムレツにチャレンジしてもらって、拍手かっさい！！
楽しいオムレツ教室でした。
みんな、今朝は、オムレツしたんじゃないかな？
そのあとは、プチランチを頂きました。
そして、デザートは、想いやり生乳を使った、バニラアイスです。
みなさん 喜んで頂けたようで、よかったです。
遠くは、熊本から参加くださったutaさん、ご夫婦も、珈琲の木をゲットされましたし、なによりコーヒー豆のように実のある会になりました。
北山社長、山下シェフ、メゾンドスタッフの皆様、ありがとうございました。
ご参加くださったみなさま、ありがとうございました。
次回、日本に残りわずかな、本枯れかつお節の出汁取り教室を、
築地タイコウより稲葉社長に来て頂いて、開催します。
ご期待ください。
滋味を感じることが出来ますよ。
福山ぶどう姉妹、姉も、ブログで取り上げてくれました〜
☆ いこうさんのお店 ホームページへ
☆ いこうさんのお店 ネットショップも始めました （商品の購入が可能です）
第一発目は、メゾンドシェフで、やっちゃいましたーー イェイ！！
ランチの時間を、惜しみなくクローズにして、開催したシェフに感謝です。
今回は、レ・ユニオンコーヒーの北山社長が、快く引き受けてくださいました、コーヒー講習会と
我が、食の侍から、山下シェフが、簡単なようでコツのいるオムレツの作り方をレクチャーしました。
身近にある食で、いろいろ気付いてもらうには、コーヒーもいい素材ですよね。
北山社長のお話は、素晴らしくわかりやすい
飲み比べで、味の違いも、よくわかったし
さわりの部分でしょうけれど、コーヒー豆の価格の高い理由、安いもののわけも、
なるほどそうよね〜と、みなさんに伝わったと思います。
味のキーポイントもだし、各抽出方法の、得手不得手も、わかりやすく！！
美味しいコーヒーの入れかたも、実践でレクチャー
楽しかった。
なにより、気持ちを込めると味がよくなるコーヒー 深いです。
僕も、一人知ってますが、北山社長も、どうもコーヒーオタクの香りがしましたね〜
コーヒーが大好きなのが、ぷんぷん香ります(笑)
北山社長、ありがとうございました。
美味しいコーヒーの振るまいと、参加者全員に、スペシャルセットもプレゼントいただけました。
大サービスです。
重ね重ね、ありがとうございました。
レ・ユニオンコーヒー
僕からのささやかなプレゼントで、想いやり生乳と某おいしいと言われる牛乳飲み比べをしました。
結果は、さすが自然なものに対し、いい評価を頂きました。
ありがとうございます。
そして、シェフのオムレツ講座！！
ほうほう、なるほど、へーー 楽しい！！！
いきなり、わかいスタッフ佑樹くんを指名して、みんなの注目の中、チャレンジをさせちゃうサプライズ！
さすがですね、面白かった。。 つぎは、佐藤くんかな〜(笑)
参加者のことことさんにいきなり、オムレツにチャレンジしてもらって、拍手かっさい！！
楽しいオムレツ教室でした。
みんな、今朝は、オムレツしたんじゃないかな？
そのあとは、プチランチを頂きました。
そして、デザートは、想いやり生乳を使った、バニラアイスです。
みなさん 喜んで頂けたようで、よかったです。
遠くは、熊本から参加くださったutaさん、ご夫婦も、珈琲の木をゲットされましたし、なによりコーヒー豆のように実のある会になりました。
北山社長、山下シェフ、メゾンドスタッフの皆様、ありがとうございました。
ご参加くださったみなさま、ありがとうございました。
次回、日本に残りわずかな、本枯れかつお節の出汁取り教室を、
築地タイコウより稲葉社長に来て頂いて、開催します。
ご期待ください。
滋味を感じることが出来ますよ。
福山ぶどう姉妹、姉も、ブログで取り上げてくれました〜
☆ いこうさんのお店 ホームページへ
☆ いこうさんのお店 ネットショップも始めました （商品の購入が可能です）
2010.01.25 Mon
先日、告知していました、「就農サポーター 育成セミナー」ですが
なんだかいつもの調子が、出ませんでした(汗)
参加したみなさま、いかがだったでしょうか？
ちょっと、自己嫌悪です。
４５分農業のことって、なかなか話しにくかったです。
正直に言うと、ネガなことが多すぎなんですもん
夢と希望をお持ちのみなさまに、ほんとうのことを知ってもらった上で、
期待できる農業に取り組んでもらいたい
そう思いながらの４５分でしたが、伝わったのか？
休耕地が、たくさん出てしまう現状は、まさしく農業をやりにくい社会だということ
農業後継者不足は、生活に結びつかない農業を如実に表しています。
天候に左右され、台風に稲がなぎ倒されたり、果実は、落果したり、塩害を受けたり、雹害をうけたり、いいことないですね〜
羅列すると、もっともっとありますよね。
はーーー
やってられねぇ
ですか？？？
そりゃネガなこと言えば、途方もなくあるさ
だけど、朝から、外の天気も、気温も、春も感じられず、秋も知らず、夏に汗もかかずにいられる建物のなかで、夜まで働いて、いいのか？
東京は、仲間がいるので楽しいデス きらいじゃありません！！
けど、高層ビルの空中で働いて、地底人のごとく地中にエスカレーターで運ばれ通勤する。
これは、僕ら（僕は？）田舎モノには、キツイ
すごいことです。
地面がわからない、土も、見えないですもんね。
かなり、それちゃいましたが、土と戯れ四季を感じることも、農業には、あります。
自身で育てた、作物を収穫して食べることもできます。
お米なら、保存が出来て何年でも、保管がききます。
食糧危機が来ても、大丈夫です。
なんて、とっぴな事いいましたが、農業は、自分のペースで出来ますし、その分ストレスはないです。
成長に追われることはありますけどね･･･
今なら、休耕地も増えてきたので、人の繋がりで、農地を借る事もできるでしょうし、あわよくば、教えて手伝ってもらえるかも
有機で農業をすれば、昔のように、落ち葉も取り合いすることもないですから、資源（落ち葉)取り放題！
山も喜ぶ、住む動物とも、住み分けできるようになるかもですし
街の生ゴミを、資源として土に返すことになれば、循環農業にもすることができて
理想とすべき循環社会に近づく
いいじゃないですか
ウェルカム農業です。
安さだけを求め外国生産品ばかりに、お金を払わず。
日本の生産物を買って、日本人の雇用を生むような、お金の使い方をしないと、ますます、弱い国になるでしょうし
物を作るための当たり前の、コストを知り、ひとりひとりの気持ちで、日本を支えましょう
安いものを買う人が、賢い生き方のように、マスコミは書きますが、ほんとそうでしょうか？？
回りの人の仕事が、減っていませんか？
今必要なのは、人を思いやる心です。
一次産業に仕える人を、支え続けましょう
☆ いこうさんのお店 ホームページへ
☆ いこうさんのお店 ネットショップも始めました （商品の購入が可能です）
なんだかいつもの調子が、出ませんでした(汗)
参加したみなさま、いかがだったでしょうか？
ちょっと、自己嫌悪です。
４５分農業のことって、なかなか話しにくかったです。
正直に言うと、ネガなことが多すぎなんですもん
夢と希望をお持ちのみなさまに、ほんとうのことを知ってもらった上で、
期待できる農業に取り組んでもらいたい
そう思いながらの４５分でしたが、伝わったのか？
休耕地が、たくさん出てしまう現状は、まさしく農業をやりにくい社会だということ
農業後継者不足は、生活に結びつかない農業を如実に表しています。
天候に左右され、台風に稲がなぎ倒されたり、果実は、落果したり、塩害を受けたり、雹害をうけたり、いいことないですね〜
羅列すると、もっともっとありますよね。
はーーー
やってられねぇ
ですか？？？
そりゃネガなこと言えば、途方もなくあるさ
だけど、朝から、外の天気も、気温も、春も感じられず、秋も知らず、夏に汗もかかずにいられる建物のなかで、夜まで働いて、いいのか？
東京は、仲間がいるので楽しいデス きらいじゃありません！！
けど、高層ビルの空中で働いて、地底人のごとく地中にエスカレーターで運ばれ通勤する。
これは、僕ら（僕は？）田舎モノには、キツイ
すごいことです。
地面がわからない、土も、見えないですもんね。
かなり、それちゃいましたが、土と戯れ四季を感じることも、農業には、あります。
自身で育てた、作物を収穫して食べることもできます。
お米なら、保存が出来て何年でも、保管がききます。
食糧危機が来ても、大丈夫です。
なんて、とっぴな事いいましたが、農業は、自分のペースで出来ますし、その分ストレスはないです。
成長に追われることはありますけどね･･･
今なら、休耕地も増えてきたので、人の繋がりで、農地を借る事もできるでしょうし、あわよくば、教えて手伝ってもらえるかも
有機で農業をすれば、昔のように、落ち葉も取り合いすることもないですから、資源（落ち葉)取り放題！
山も喜ぶ、住む動物とも、住み分けできるようになるかもですし
街の生ゴミを、資源として土に返すことになれば、循環農業にもすることができて
理想とすべき循環社会に近づく
いいじゃないですか
ウェルカム農業です。
安さだけを求め外国生産品ばかりに、お金を払わず。
日本の生産物を買って、日本人の雇用を生むような、お金の使い方をしないと、ますます、弱い国になるでしょうし
物を作るための当たり前の、コストを知り、ひとりひとりの気持ちで、日本を支えましょう
安いものを買う人が、賢い生き方のように、マスコミは書きますが、ほんとそうでしょうか？？
回りの人の仕事が、減っていませんか？
今必要なのは、人を思いやる心です。
一次産業に仕える人を、支え続けましょう
☆ いこうさんのお店 ホームページへ
☆ いこうさんのお店 ネットショップも始めました （商品の購入が可能です）
2010.01.23 Sat
メゾンドゥシェフのドリンクメニューに登場です。
飲み比べは、画期的ですね〜
レストランで、こんなことするのは、日本広しといえど、メゾンドゥシェフしかありません
なぜかって？
想いやり生乳を惜しげもなく使うレストランは、そんなにないでしょう
東京のホテル Ｏ のプリンでも、生クリームをたっぷり入れていて、想いやり生乳の良さを理解していない！！
それが、地方の小さいレストランで、この勇気
自信の表れに他ありません
ぜひ、本物の乳と牛乳の差を比べてみてください。
おもしろいですよ。
１００�佞困弔如■械沓葦澆濃遒擦襪修Δ任后�
よろしくです。
ご案内はこちら☆ いこうさんのお店 ホームページへ
☆ いこうさんのお店 ネットショップも始めました （商品の購入が可能です）
飲み比べは、画期的ですね〜
レストランで、こんなことするのは、日本広しといえど、メゾンドゥシェフしかありません
なぜかって？
想いやり生乳を惜しげもなく使うレストランは、そんなにないでしょう
東京のホテル Ｏ のプリンでも、生クリームをたっぷり入れていて、想いやり生乳の良さを理解していない！！
それが、地方の小さいレストランで、この勇気
自信の表れに他ありません
ぜひ、本物の乳と牛乳の差を比べてみてください。
おもしろいですよ。
１００�佞困弔如■械沓葦澆濃遒擦襪修Δ任后�
よろしくです。
ご案内はこちら☆ いこうさんのお店 ホームページへ
☆ いこうさんのお店 ネットショップも始めました （商品の購入が可能です）
2010.01.21 Thu
節分 恵方巻きを今年も、頑張らせていただきます。
おかげさまで、昨年は、目標としていました2009本を越えることが出来ました。
ほんとうに、皆様には、感謝しています。
ことしも、うちの巻き寿司で恵方に向かい、福を呼び寄せてくださればありがたいです。
そこで、ちょっと、巻き寿司のこだわりを紹介させてください。
お米は、こだわり栽培をされる生産者からコシヒカリを直接手に入れていますし
お酢も、まろやかでこだわったものを使います。
海苔も薫り高いものを、海産物問屋さんより入れています。
野菜も、地産地消を優先して選んでいます。
なにとぞご愛顧のほど、よろしくお願いします。
今年も、スタッフ一同、心を込めて巻き続けますので、ご予約の方、よろしくお願いします。
☆ いこうさんのお店 ホームページへ
☆ いこうさんのお店 ネットショップも始めました （商品の購入が可能です）
おかげさまで、昨年は、目標としていました2009本を越えることが出来ました。
ほんとうに、皆様には、感謝しています。
ことしも、うちの巻き寿司で恵方に向かい、福を呼び寄せてくださればありがたいです。
そこで、ちょっと、巻き寿司のこだわりを紹介させてください。
お米は、こだわり栽培をされる生産者からコシヒカリを直接手に入れていますし
お酢も、まろやかでこだわったものを使います。
海苔も薫り高いものを、海産物問屋さんより入れています。
野菜も、地産地消を優先して選んでいます。
なにとぞご愛顧のほど、よろしくお願いします。
今年も、スタッフ一同、心を込めて巻き続けますので、ご予約の方、よろしくお願いします。
☆ いこうさんのお店 ホームページへ
☆ いこうさんのお店 ネットショップも始めました （商品の購入が可能です）